Kochtheke

Kennt ihr eigentlich Pide? Das sind diese leckeren türkischen, gefüllten Fladenbrote, die man manchmal im Dönerladen oder im türkischen Restaurant bekommt. Traditionell werden sie mit Hefe gebacken , aber bei uns gibt es heute Pide ohne Hefe. Klassisch werden Pide meist mit Käse oder Hackfleisch gef

Ich weiß ja nicht, wie´s euch geht, aber wenn ich diese leckere Pasta mit Ziegenkäse und Tomatensauce sehe, bin ich direkt in Urlaubsstimmung. Wir machen ja oft Campingurlaub. Hotels sind irgendwie nichts für uns. Klar, hat es bestimmt auch was, sich mal zwei Wochen einfach nur bedienen und bekochen

Freunde, es ist Sommer! Und was brauchen wir da? Richtig! Ein leckeres Dessert vom Grill. Dieses Dessert vereint die Süße der Früchte mit zart cremigem Vanilleeis, einem Hauch Honig und erfrischender Minze! Also perfekt für warme Sommerabende oder als Abschluss für einen tollen Grillabend mit Freund

Wie ihr wisst, suche ich immer nach schnellen und einfachen Rezepten für die Schule, das Büro oder einfach als Snack für unterwegs. Und weil Pizza bei uns generell gut ankommt, bin ich auf diese einfachen und handlichen Pizzastangen gekommen. Wir können entweder selbst einen Pizzateig machen oder ne

Habt ihr euch schon ein Weihnachtsdessert für dieses Jahr ausgesucht? Bei mir gibt es ein lecker-leichtes Kaki- Dessert mit Butterspekulatius und karamellisierten Mandeln. Ich mag zwar auch mächtige Desserts sehr gerne, aber dieses Jahr wollte ich ein leichtes Dessert, was auch noch einfach und schn

Tannenzapfen Richtig gelesen, wir machen heute essbare Tannenzapfen! Aus Kuchenresten, Sahne und leckerer Vollmilchschokolade. Dazu noch ein wenig Rumaroma…hmmm…lecker! Auf dieses Rezept habe ich mich besonders gefreut. Die Tannenzapfen sehen mit dem Puderzucker nämlich so schön winterlich aus. Und

Kennt ihr Swirl Cookies? Das sind eigentlich bunte Plätzchen, manchmal mit einem Rand aus Zuckerperlen. Eigentlich ist es ein amerikanisches Plätzchenrezept. Allerdings ist bei uns Weihnachten ja meist nicht ganz so bunt, wie in Amerika. Deshalb gibt es bei mir heute Swirl Cookies mit Marmelade! Und

Oh my gosh… Ich bin total geflasht von diesen megaleckeren, supersoften nach Pistazien und Marzipan schmeckenden Pistazienkissen! Ja klar, Pistazien sind mega, es gibt auf meinem Blog ja auch schon Pistazien-Plätzchen , aber diese Pistazienkissen toppen wirklich alles! Ich musste das Blech zum Auskü

Steht ihr auch so auf Zimt? Zimt ist für mich DAS Weihnachtsgewürz schlechthin. Deshalb dürfen Zimtplätzchen auf meinem Blog auf keinen Fall fehlen! Ich habe zwar schon ein paar Plätzchenrezepte mit Zimt, wie die Weihnachts-Cookies oder die Schmandplätzchen aber noch kein reines Zimtplätzchen Rezept

Das nächste Plätzchenrezept steht bereits in den Startlöchern: Himbeerplätzchen! Sehen die nicht wunderschön aus? Diese Farben sind einfach der Wahnsinn! Und die Himbeerplätzchen sowieso! Ich steh dieses Jahr total auf Himbeeren. Auch wenn das gar nicht so zu den klassischen Weihnachtsplätzchen pass