Croissants: Rezepte – Fakten – Tipps

Wusstest Du, dass Croissants aus Österreich kommen und dort als Kipferl ihren Ursprung haben? Das wird zumindest von einigen Quellen immer wieder behauptet.

Allerdings: diese Legende soll laut Wikipedia frei erfunden sein. Denn Belege für die Geschichte einer möglichen Herkunft aus Österreich sucht man vergebens.

Corissant Zutaten und Brennwert:

Das Croissant wird aus einem Teig aus Mehl, Salz, Zucker, Wasser, Butter und Hefe gemacht. Es wird besonders gern zum Frühstück serviert. Ein normales Croissant wiegt 60 Gramm und enthält meist über 300 Kalorien. Zum Vergleich: ein Vollkorn-Brötchen mit dem gleichen Gewicht kommt auf 130 Kalorien.

Croissants gibt es für jeden Geschmack: süß oder deftig, mit einer Füllung aus Marzipan oder aus Schinken – you name it. Klick Dich einfach mal durch die vielen Beiträge unserer Blogger und lass Dich von den Croissant-Varianten und Rezept-Ideen inspirieren: viel Vergnügen!

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