Edelweiss und Enzian
Entdecke die Schönheit der Alpen mit Edelweiss und Enzian! Finde die besten Tipps für Wanderungen, Unterkünfte und regionale Köstlichkeiten.
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Beiträge (10)

Haselkätzchen: Essbare Haselblüten der Gemeinen Hasel (Corylus avellana)
Einführung: Was sind Haselkätzchen und warum sind sie spannend? Mitten im Winter, wenn die meisten Pflanzen noch in tiefer Ruhe liegen, hängen an kahlen Zweigen der Gemeinen Hasel (Corylus avellana) bereits die ersten gelblichen Kätzchen, und verraten: Der Vorfrühling ist nicht mehr weit. Haselkätzc

Vogelbeeren giftig? So gefährlich sind die Früchte der Eberesche wirklich
Jeder kennt sie: die leuchtend roten Beeren, die ab dem Spätsommer an Straßenrändern, Waldlichtungen und in Gärten ins Auge fallen. Und fast jeder hat in der Kindheit die Warnung gehört: „Finger weg, die sind giftig!” Doch stimmt das wirklich? Dieser Artikel räumt mit dem hartnäckigen Gerücht auf, e

Rankgitter und Spalier selber bauen: Welcher Alu-Winkel trägt Kletterpflanzen dauerhaft?
Ein Rankgitter aus Aluminium besteht aus einem Rahmen und einer Bespannung. Für den Rahmen eignen sich Alu-Winkel, weil sie zwei Schenkel für Verschraubung und Aussteifung mitbringen. Die eigentliche Entscheidung ist nicht die Schenkellänge, sondern die Wandstärke. Sie bestimmt, ob sich der Rahmen u

Beeren sammeln im Wald: Sicher, nachhaltig und lecker
Beeren sammeln in der Natur, Einstieg und Überblick Wildbeeren sammeln ist eine beliebte Freizeitaktivität im Spätsommer, ob in den lichten Kiefernwäldern Brandenburgs, im Bayerischen Wald oder an den Waldrändern des Schwarzwalds. Die Suche nach reifen Früchten verbindet Bewegung, frische Luft und d

Catalogna: Italienisches Gemüse zwischen Salat und Beilage
Was ist Catalogna? Catalogna gehört zu den Zichorien und stammt aus der italienischen Küche, wo sie seit Jahrhunderten als Blattgemüse, Salat und Beilage geschätzt wird. Die Pflanze sieht auf den ersten Blick aus wie ein kräftiger Löwenzahn mit langen, gezackten Blättern und hellen, hohlen Knospen i

Kräuter trocknen: So konservieren Sie Aroma und Ernte das ganze Jahr
Wer im Sommer durch den Garten streift und die Hände über Thymian, Rosmarin oder Salbei gleiten lässt, möchte diesen Duft am liebsten konservieren. Genau das leistet das Trocknen von Kräutern seit Jahrhunderten, eine der einfachsten Konservierungsmethoden, die Sommeraromen bis in den Winter rettet.

Kräuter für Hunde selber mischen: Sichere Kräutermischung Schritt für Schritt
Einführung: Warum Kräuter für Hunde und warum selber mischen? Hunde sind von Natur aus Fleischfresser, doch ihr Organismus profitiert nachweislich von gut gewählten Pflanzen und deren sekundären Pflanzenstoffen. Wer Kräuter für Hunde selber mischen möchte, gewinnt vor allem eines: volle Kontrolle üb

Dampfen unterwegs: Worauf Outdoor-Fans bei E-Zigarette, Akku und Liquid achten sollten
Beim Wandern und Campen kommt es vor allem darauf an, E-Zigarette, Akku und Liquid so zu transportieren, dass Kälte, Feuchtigkeit und Erschütterungen möglichst wenig Einfluss auf die Technik haben. Der Rucksack ist gepackt, das Zelt steht als kleines Outdoor-Zuhause – und die E-Zigarette ist Teil de

Elektrosicherheit im Eigenheim: Worauf Eigentümer bei Prüfung, Smart Home und Außenbereich achten sollten
Wer im eigenen Garten Gemüse zieht oder Wildkräuter für den Wintertee sammelt, denkt selten zuerst an Sicherungskasten und Leitungen. Dabei entscheidet gerade die Elektrik im Hintergrund darüber, wie sicher und komfortabel das eigene Zuhause wirklich ist – von der Außenbeleuchtung im Garten bis zur

Haus im Grünen finanzieren: Worauf es bei Grundstück, Kaufnebenkosten und Rate ankommt
Beim Haus im Grünen entscheidet nicht der Kaufpreis über das Budget, sondern die Summe aus Grundstück, Erschließung, Baukosten und Nebenkosten. Wer zuerst die tragbare Monatsrate bestimmt und daraus rückwärts rechnet, weiß, welches Grundstück realistisch ist. Besonders wichtig: Grundstück und Hausba