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Was soll ich heute kochen? Wir helfen!

Jeder kennt es: Der Kühlschrank ist voll, doch der Kopf ist leer - es fehlt die Idee für ein passendes Gericht - ob zu Mittag oder am Abend. "Was soll ich

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Beiträge (50)

Schnelle Feierabendküche mit Hähnchen und Mango: fruchtig-würzige Reispfanne
Was soll ich heute kochen? Wir helfen!

Schnelle Feierabendküche mit Hähnchen und Mango: fruchtig-würzige Reispfanne

Fruchtig, würzig und in kurzer Zeit auf dem Tisch Diese Reispfanne bringt zartes Hähnchen, reife Mango und aromatische Würze zusammen. Das Gericht ist ideal, wenn du nach einem langen Tag etwas Warmes willst, das satt macht, aber nicht schwer im Magen liegt. Mit vorgekochtem Reis oder Resten vom Vor

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Scharfer Bohnentopf mit Hackfleisch: einfaches Essen für großen Hunger
Was soll ich heute kochen? Wir helfen!

Scharfer Bohnentopf mit Hackfleisch: einfaches Essen für großen Hunger

Dieser Bohnentopf ist würzig, sättigend und ohne großen Aufwand auf dem Tisch. Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und etwas Schärfe ergeben ein deftiges Essen, das nach Feierabend genauso gut passt wie für hungrige Gäste. Du kannst den Topf gut vorbereiten und beim Aufwärmen wird er oft sogar noch runder

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Miso-Suppe mit Tofu und Reisnudeln: leichtes Abendessen mit asiatischer Note
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Miso-Suppe mit Tofu und Reisnudeln: leichtes Abendessen mit asiatischer Note

Miso-Suppe mit Tofu und Reisnudeln ist ein schnelles Abendessen , das satt macht, ohne schwer zu wirken. Die Suppe lebt von einer kräftigen Brühe, zartem Tofu und den weichen Reisnudeln, die alles angenehm rund machen. Wichtig ist vor allem, die Misopaste nicht zu stark zu erhitzen, damit das Aroma

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Sandwich mit Roastbeef und Meerrettichcreme: herzhaft für die Mittagspause
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Sandwich mit Roastbeef und Meerrettichcreme: herzhaft für die Mittagspause

Ein belegtes Brot mit Biss und Würze Dieses Sandwich ist schnell gemacht, macht gut satt und passt bestens in die Mittagspause. Das Roastbeef bringt herzhafte Tiefe, die Meerrettichcreme sorgt für Schärfe und Frische, und knackiger Salat hält alles angenehm leicht. Am besten funktioniert das Ganze m

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Rote-Linsen-Pasta mit Feta: schnelle Nudeln mit cremiger Soße
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Rote-Linsen-Pasta mit Feta: schnelle Nudeln mit cremiger Soße

Diese Pasta steht in kurzer Zeit auf dem Tisch und schmeckt angenehm würzig, cremig und sättigend. Rote Linsen sorgen für eine sämige Soße, Feta bringt Salz und Frische dazu. Das Gericht passt gut, wenn du ein schnelles Abendessen brauchst und trotzdem etwas Warmes, Rundes auf dem Teller haben möcht

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Fusilli mit Fenchel und Salsiccia: italienisch kochen ohne lange Vorbereitung
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Fusilli mit Fenchel und Salsiccia: italienisch kochen ohne lange Vorbereitung

Dieses Pastagericht steht in etwa 30 Minuten auf dem Tisch und braucht weder eine komplizierte Vorbereitung noch einen großen Berg Geschirr. Würzige Salsiccia, fein geschnittener Fenchel, Fusilli und etwas Hartkäse ergeben eine aromatische Sauce, die sich ganz ohne Sahne schön an die Nudeln legt. Wä

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Was koche ich, wenn der Kühlschrank fast leer ist? Nudeln mit Butter, Ei und Käse
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Was koche ich, wenn der Kühlschrank fast leer ist? Nudeln mit Butter, Ei und Käse

Wenn im Kühlschrank kaum noch etwas liegt, reichen trockene Nudeln, ein Ei, Butter und etwas Käse für ein warmes, cremiges Essen. Die Zutaten werden mit stärkehaltigem Nudelwasser zu einer einfachen Sauce verbunden. Für eine Portion brauchst du meist nicht länger als 20 Minuten und nur einen Topf, e

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Nudeln mit Spinat, Tomaten und weißen Bohnen: vegetarisch und unkompliziert
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Nudeln mit Spinat, Tomaten und weißen Bohnen: vegetarisch und unkompliziert

Diese Pasta bringt in etwa 30 Minuten eine sämige Tomatensauce, zarten Spinat und weiße Bohnen auf den Teller. Die Bohnen machen das Gericht sättigend und geben der Sauce mehr Körper, während Tomaten und Spinat für Frische und Farbe sorgen. Mit Parmesan wird daraus ein vegetarisches Abendessen, mit

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Vegetarische Nudelpfanne mit Ajvar und Feta: würzig aus wenigen Zutaten
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Vegetarische Nudelpfanne mit Ajvar und Feta: würzig aus wenigen Zutaten

Diese Nudelpfanne bringt in etwa 25 Minuten würzige Paprikanote, cremige Sauce und salzigen Feta auf den Teller. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten: Nudeln, Ajvar, Zwiebel, etwas Knoblauch und Feta. Das stärkehaltige Nudelwasser sorgt dafür, dass die Sauce auch ohne Sahne schön sämig wird. Zutaten

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Protein-Pfannkuchen herzhaft mit Schinken und Käse: sättigender Snack
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Protein-Pfannkuchen herzhaft mit Schinken und Käse: sättigender Snack

Herzhafte Pfannkuchen mit Ei, Magerquark, Schinken und geschmolzenem Käse sind schnell gemacht, angenehm würzig und deutlich sättigender als eine klassische süße Variante. Der Teig braucht kein großes Maß an Proteinpulver: Eier und Quark liefern bereits viel Eiweiß und sorgen gleichzeitig dafür, das

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Feta-Gemüse-Blech mit Kichererbsen: vegetarisches Abendessen aus dem Ofen
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Feta-Gemüse-Blech mit Kichererbsen: vegetarisches Abendessen aus dem Ofen

Dieses Ofengericht verbindet geröstetes Gemüse , würzige Kichererbsen und warmen Feta auf einem einzigen Blech. Paprika, Zucchini, rote Zwiebel und Kirschtomaten bringen Saft und Farbe, während die Kichererbsen für Biss sorgen. Mit rund 15 Minuten Vorbereitung und etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen steh

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Bäckerei verkauft Brot mit verbrannter Kruste
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Bäckerei verkauft Brot mit verbrannter Kruste

Eine sehr dunkle oder tatsächlich verbrannte Kruste ist nicht automatisch ein Grund, das ganze Brot wegzuwerfen. Entscheidend ist, ob nur einzelne Stellen stark geröstet sind oder ob die Kruste bitter riecht, schwarz verkohlt ist und der Geschmack bis ins Innere reicht. Bei einem frisch gekauften Br

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