Küche mit Herz | glutenfrei und lecker

Neulich wollte ich mir belegte glutenfreie Brote kaufen, aber dank Corona verkauft mein Lieblingsbäcker keine belegten mehr. Da es mein verspätetes Frühstück werden sollte, wich ich eben auf ein Stück Kuchen aus: Baskischen Käsekuchen. Bei Marc hatte ich neulich schon davon gelesen. Und mir war das

Letztens war ich bei meiner Oma und entdeckte im Garten einen Zwetschkenbaum. Die Zwetschken sahen so gut aus, dass ich gar nicht anders konnte als mir welche zu pflücken. Meine Oma freute sich richtig, dass sie mir damit eine Freude machen konnte. Aus den mitgenommenen Zwetschken wollte ich Kuchen

Süßkartoffel! Ich liebe sie. In allen möglichen Verarbeitungsweisen. Süßkartoffelpommes ziehe ich normalen meistens vor. Auch Süßkartoffelpüree mag ich unglaublich gern. Oder einfach nur Ofensüßkartoffel. Zwar muss man unheimlich lange warten bis die Süßkartoffel weich ist, aber umso mehr wird man m

Wie der ein oder andere vielleicht bereits mitbekommen hat, backe ich sehr gerne. Ich meine, was gibt es besseres als einen g’schmackigen Kuchen oder Keks? Eben! Häufig steht das jedoch dem Vorhaben ein wenig abzunehmen (oder zumindest nicht zuzunehmen) entgegen. Daher versuche ich oft, etwas gesünd

Hallo ihr Lieben, nachdem ich euch ja schon von meinen Risotto-Bällchen erzählt habe, wollte ich das ganze nun in süß ausprobieren. Denn Milchreis ist ja schon eins der besten Essen, die es gibt (oder nicht?), wie perfekt muss er dann in gebackener Form sein? Vegan, Milch und Alternativen Ich lebe z

Hallo ihr Lieben, vielleicht habt ihr inzwischen mitbekommen, dass ich auf Risotto stehe Das ein oder andere Risotto-Rezept gab es hier ja auch schon. Sei es das Risotto mit Maronen oder das Risotto mit Paradeisern und Melanzani . Letztens wollte ich mich mal wieder an ein Risotto in meiner Prep&Coo

Hallo ihr Lieben, Brownies sind etwas ganz wunderbares, findet ihr nicht auch? Und was kann Brownies noch toppen? Richtig: Peanut Butter! Das Rezept stammt übrigens von Philadelphia, ist aber schon ein paar Jahre alt. Statt dem Frischkäse mit Schokocreme drin könnt ihr natürlich auch einen normalen

Hallo ihr Lieben, in letzter Zeit liebe ich es, Bananenbrot zu backen. Es ist einfach so unglaublich lecker! Und besonders aufwändig ist es auch nicht. Wenn dann noch ein paar sehr reife Bananen zuhause sind, dann gibt es quasi kein Halten mehr für mich Die Qual der reifen Bananen Ihr müsst nämlich

Maronen-Risotto ist etwas so leckeres, findet ihr nicht auch? Zu Weihnachten haben Herr Drangsih und ich von meiner Familie unter anderem einen Beutel mit Maronen geschenkt bekommen – da hatte ich heute Lust, etwas leckeres daraus zu kochen. Also fiel ziemlich schnell die Wahl auf ein Risotto. Orien

Hallo ihr Lieben, schon lange wollte ich eigentlich ein Rezept für den Austrian Foodblog Award (AFBA) vorbereiten. Aber irgendwie ist es sich nie ausgegangen. Heute hab ich Urlaub und bin ungeplant in Wien. Eigentlich wollte ich seit heute auf Konzertreise sein, aber dann ist mir ein Termin morgen d