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BBQ-Tipps: so grillst Du richtig + gesund

Achtung: wenn beim Grillen Fett oder Marinade auf die Kohle tropft, ist das schlecht für die Gesundheit! Diesen Tipp zum gesunden Grillen gibt Apuncto (© Foto), das Magazin für Experten im Alltag: schau mal rein!

Mehr Tipps für ein richtig gesundes BBQ findest Du in den Artikeln auf dieser Seite. Grundsätzlich gilt:

  • Achte bei allen verwendeten Lebensmitteln immer auf gute Qualität
  • Lass Fleisch die Raumtemperatur annehmen, bevor Du es grillst
  • Wende Fleisch nicht mit einer Gabel, sondern mit einer Zange
  • Nutze verschiedene Teller für rohes und gegrilltes Fleisch

Entdecke mehr Tipps, leckere BBQ-Rezepte, sowie außergewöhnliche Berichte über das Grillen: kennst Du zum Beispiel den Grill, der an den Fahrradlenker passt? (Hier sind Blogger-Berichte darüber)