BBQ-Tipps: so grillst Du richtig + gesund
Achtung: wenn beim Grillen Fett oder Marinade auf die Kohle tropft, ist das schlecht für die Gesundheit! Diesen Tipp zum gesunden Grillen gibt Apuncto (© Foto), das Magazin für Experten im Alltag: schau mal rein!
Mehr Tipps für ein richtig gesundes BBQ findest Du in den Artikeln auf dieser Seite. Grundsätzlich gilt:
- Achte bei allen verwendeten Lebensmitteln immer auf gute Qualität
- Lass Fleisch die Raumtemperatur annehmen, bevor Du es grillst
- Wende Fleisch nicht mit einer Gabel, sondern mit einer Zange
- Nutze verschiedene Teller für rohes und gegrilltes Fleisch
Entdecke mehr Tipps, leckere BBQ-Rezepte, sowie außergewöhnliche Berichte über das Grillen: kennst Du zum Beispiel den Grill, der an den Fahrradlenker passt? (Hier sind Blogger-Berichte darüber)