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Schwierigkeitsgrad: simpel | Caprese mit Rucola Pesto

Hallo aus Berlin, aus der Rubrik: sehr lecker und doch so einfach. Wer kennt ihn nicht, den klassischen Tomaten-Mozzarella Salat, mit vertrockneten ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Watermelon-Icebox-Cake

22. Juli 2017 – Eine saftig-frische Wassermelone, ummantelt von eiskalter Sahne: Diese unwiderstehliche wie außergewöhnliche Melange macht süchtig ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Vorsicht vor verstecktem Zucker!

21. Juli 2017 – Während viele Jahre lang Fett als größter Feind der Gesundheit galt, sind sich Experten heute einig: Wir nehmen zu viel Zucker zu ...

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Im Rausch der Amarenen

20. Juli 2017 – Knackig frisch zergehen die saftigen Amarenen auf der Zunge und hinterlassen einen lieblichen Geschmack. Das deliziöse Kirscharoma ...

Genussbummler

Restaurant Spoerl Fabrik

Versteckt in einem Hinterhof in Düsseldorf-Derendorf liegt das kleine Restaurant Spoerl Fabrik. Wie der Name schon vermuten läßt, befindet sich das ...

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Abgestürzte Absinthtorte jetzt auch als Taschenbuch

18. Juli 2017 – Erstmals stürzte die Absinthtorte im Oktober 2016 ab: Am CarpeGusta-Contest hatten Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, ...

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Süßkartoffel-Pudding

16. Juli 2017 – Pudding mal anders: Tosca Reno hat ihn in „Das große Eat-Clean Kochbuch”, Südwest Verlag, nicht als süße Nachspeise, sondern deftig ...

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Die Gerichte der Weltliteratur

15. Juli 2017 – Es ist der Liebe zum Kochen und zur Literatur einer jungen Frau zu verdanken, dass dieses außergewöhnliche Buch entstanden ist: ...

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Torten der Extraklasse für Hobby-Patissiers

14. Juli 2017 – Ein Traum für alle Hobby-Patissiers: „Backen mit dem Wow-Effekt. Kuchen und Torten, die beeindrucken” – dieser vielsagende Titel von ...

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Der Sommer eingekocht im Glas

13. Juli 2017 – Die bunte Vielfalt der Natur bietet sich im Obstgarten des Sommers an. Knackige Äpfel, Birnen oder Kirschen vom Baum und saftige ...

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Cinderella in Schokopink

12. Juli 2017 – Mädchenträume werden beim Anblick dieser deliziösen Schmuckstücke wahr: Ein eleganter Schuh im Cinderella-Look mit dazu passender ...

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Das Gemüse aus dem Meer

11. Juli 2017 – Sushi mit Algen umwickelt, die sogenannten Makis, erfreuen sich hierzulande längst großer Beliebtheit. Algen im Allgemeinen aber, als ...

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Intuitive Eating

10. Juli 2017 – Warum sollten wir uns sagen lassen, was wir zu essen haben? Warum vertrauen wir stattdessen nicht auf unseren gesunden Appetit? Diese ...

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Picknick an der Rennbahn

9. Juli 2017 – Wenn rund 12.000 Menschen bei strahlendem Sonnenschein zur Kölner Pferdebahn kommen, dann wollen sie nur eins: picknicken! Heute ...

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Kokospolenta mit Melonen-Tomatensalsa

8. Juli 2017 – Delikates Entree für ein romantisches Candle-Light-Dinner: Butterzart und knusprig zugleich zergeht die raffinierte Vorspeise am ...

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Der Tag der Schokolade: 5 Kunstwerke aus der Kakaobohne

7. Juli 2017 – Ein essbares Glücksgefühl, so definieren sie die einen, als Balsam für die Seele oder Nervennahrung die anderen: Schokolade: ein ...

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Wie aus einer Secco-Dose ein Minigrill wird

6. Juli 2017 – Der kleinste Grill der Welt: Pünktlich zur Sommersaison kann dieser praktische Open-Air-Rost in wenigen Schritten in Eigenregie ...

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Der Himmel kann warten: Rezepte für ein 100-jähriges Leben

5. Juli 2017 – „Das Kochbuch der 100-Jährigen” lautet der Titel dieses kulinarischen Oeuvres aus dem Fackelträger Verlag, der durchaus wörtlich zu ...

Das Gute Zeug

nginious! Smoked & Salted Gin

Heute geht es ab in die Alpenrepublik zu unseren Freunden aus der Schweiz. Genauer gesagt zur Ullrich Consulting nginious! Production und deren ...

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Süße Hummusliebe

4. Juli 2017 – Vital, frisch und mit einem Powerkick von innen. Ein paar gesunde Zutaten genügen, um diesen Aufstrich im Handumdrehen auf den Tisch ...