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Kleines Kuliversum - luxemburgische und internationale Küche

Johannisbeeren Gelee

Guten Morgen! Weiter geht’s mit einem leckeren Johannisbeeren Gelee. Eigentlich mag ich gar keine Johannisbeeren, da sie mir zu sauer sind. Als Gelee ...

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Weihnachten im Sommer: gebrannte Mandeln aufs Brot

26. Juli 2017 – Es duftet herrlich süß wie auf dem Weihnachtsmarkt, wenn man das kleine Döschen „Mandelknusper” öffnet. Das Unternehmen ...

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Dessert-Sommerfrische mit Apfelvanillepudding

25. Juli 2017 – Der Pudding-Sommer wird fruchtig: Denn neben den herkömmlichen Schoko- oder Vanillesorten hat sich die Privatmolkerei Naarmann jetzt ...

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Nori-Chips

24. Juli 2017 – Knabbern und dabei schöne Haare bekommen: Das verspricht dieser knusprige Algen-Snack aus „Iss, was du bist. Das ...

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Grüner-Apfel-Sorbet mit Melisse

23. Juli 2017 – Ein fruchtig-frischer Genuss: Claudia Petru hat dieses innovative Dessert eigens für „Kochen gegen Krebs”, Leopold Stocker Verlag, ...

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Watermelon-Icebox-Cake

22. Juli 2017 – Eine saftig-frische Wassermelone, ummantelt von eiskalter Sahne: Diese unwiderstehliche wie außergewöhnliche Melange macht süchtig ...

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Vorsicht vor verstecktem Zucker!

21. Juli 2017 – Während viele Jahre lang Fett als größter Feind der Gesundheit galt, sind sich Experten heute einig: Wir nehmen zu viel Zucker zu ...

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Im Rausch der Amarenen

20. Juli 2017 – Knackig frisch zergehen die saftigen Amarenen auf der Zunge und hinterlassen einen lieblichen Geschmack. Das deliziöse Kirscharoma ...

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Abgestürzte Absinthtorte jetzt auch als Taschenbuch

18. Juli 2017 – Erstmals stürzte die Absinthtorte im Oktober 2016 ab: Am CarpeGusta-Contest hatten Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, ...

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Scharf eingelegter Kohlrabi

Guten Morgen! Nach all dem Süsskram in den letzten Wochen wurde es endlich Zeit mal wieder was herzhaftes zu zeigen: scharf eingelegter Kohlrabi gibt ...

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Süßkartoffel-Pudding

16. Juli 2017 – Pudding mal anders: Tosca Reno hat ihn in „Das große Eat-Clean Kochbuch”, Südwest Verlag, nicht als süße Nachspeise, sondern deftig ...

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Die Gerichte der Weltliteratur

15. Juli 2017 – Es ist der Liebe zum Kochen und zur Literatur einer jungen Frau zu verdanken, dass dieses außergewöhnliche Buch entstanden ist: ...

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Torten der Extraklasse für Hobby-Patissiers

14. Juli 2017 – Ein Traum für alle Hobby-Patissiers: „Backen mit dem Wow-Effekt. Kuchen und Torten, die beeindrucken” – dieser vielsagende Titel von ...

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Der Sommer eingekocht im Glas

13. Juli 2017 – Die bunte Vielfalt der Natur bietet sich im Obstgarten des Sommers an. Knackige Äpfel, Birnen oder Kirschen vom Baum und saftige ...

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Rezepte mit Erdbeeren

Rezepte mit Erdbeeren Ihr seid auf der Suche nach leckeren Rezepten mit Erdbeeren? Dann klickt euch doch einmal hier durch: Erdbeer Rhabarber ...

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Cinderella in Schokopink

12. Juli 2017 – Mädchenträume werden beim Anblick dieser deliziösen Schmuckstücke wahr: Ein eleganter Schuh im Cinderella-Look mit dazu passender ...

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Das Gemüse aus dem Meer

11. Juli 2017 – Sushi mit Algen umwickelt, die sogenannten Makis, erfreuen sich hierzulande längst großer Beliebtheit. Algen im Allgemeinen aber, als ...

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Erdbeer Vanille Marmelade

Hallo! Die Einmachsaison ist im vollen Gange bei mir und ich zeige euch hier ein leckere, aber einfache Erdbeer Vanille Marmerlade, wie immer ohne ...

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Intuitive Eating

10. Juli 2017 – Warum sollten wir uns sagen lassen, was wir zu essen haben? Warum vertrauen wir stattdessen nicht auf unseren gesunden Appetit? Diese ...

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Picknick an der Rennbahn

9. Juli 2017 – Wenn rund 12.000 Menschen bei strahlendem Sonnenschein zur Kölner Pferdebahn kommen, dann wollen sie nur eins: picknicken! Heute ...