mis-en-place-bar

Dich hat schon immer interessiert was hinter der Bar passiert. Egal ob Gäste da sind oder auch nicht. Der Blog behandelt die Herstellung von allerlei selbst produzierten, den verwendeten Bartools, Anekdoten aus der Barkeeper Alltags und einzelne der wichtigsten Produkte in der Gastronomie bzw. Bar.