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Testen und Bloggen | Die Quintessenz als Duo

Grillen für jeden Geschmack

Es ist wieder soweit: Das Grillfieber ist ausgebrochen! Nicht nur in den USA ist aus daraus eine Art Volkssport geworden, sondern auch hierzulande ...

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Neue Foodtrends! Brunch ist out – jetzt kommt Brinner!

Hallo aus Berlin, Brinner heißt der neueste Foodtrend aus den USA und kommt natürlich mal wieder aus Kalifornien. Porridge, Croissants, Eier, ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Cheesecake mit Suchtpotenzial

25. Mai 2017 – Diese kleinen Törtchen machen süchtig, prophezeit Stefanie Reeb in „Schön & gesund”, Knaur Verlag. Der Grund: Die Küchlein werden ...

Martina's Lieblingsrezepte

Kleine Frühlingsrollen, vegetarisch

36 Blätter Reis-Papier, klein 1 Glas Sprossen 6 mittelgroße Möhren 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroßer Chinakohl 3 Knoblauchzehen 75g ...

Experimente aus meiner Küche

Spargel-Omelett mit Radieschen-Quark

Habt ihr schon mal Omelett mit Spargel kombiniert? Ich bin beim Blättern in der Bild der Frau Nr. 17 darüber gestolpert und musste es unbedingt mal ...

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Das große Comeback der „Stulle“

Hallo aus Berlin, Graubrot? Langweilig? Nee – die Stulle ist wieder hip. Yippee. Viele haben tatsächlich vergessen, wie lecker und gesund Brot sein ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Ein Toolkit für die 5-Elemente-Küche

21. Mai 2017 – „Wir kochen vor Freude!” Mit diesem launigen wie doppelsinnigen Satz begrüßen Esther Krahwinkel und Tanja Bunse die Leser von „Iss, ...

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Mit Avocado Eis in den Sommer starten – cremiger geht´s nicht!

Hallo aus Berlin, wenn etwas zusammengehört, dann ist es mega-leckeres Eis und Sommer, Sonne…Sonnenschein… Und wer denkt,  Avocados lassen sich nur ...

Martina's Lieblingsrezepte

Gefüllte Paprika, vegetarisch

6 Paprikaschoten, bunt 30g Butter 2 Tl Curry 3 El Tomatenmark 3 Zwiebeln 200g weißer Quinoa 1Tl Paprikapulver 2 Tl Salz 1 Zucchino ...

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4 Milky Ways – Du bist auf der Suche nach einer Milch Variante?

Hallo aus Berlin, Latte Macchiato mal nicht mit Kuhmilch? Pflanzlicher Milch-Ersatz ist gefragter denn ja, wir stellen euch die besten ...

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Frühstücksbowl mit selbstgemachtem Apfel-Rhabarbermus

Endlich ist Rhabarberzeit! Ich liebe Ihn einfach, dieses süß-säuerliche und die Farbe, mehr muss ich dazu glaube ich nicht sagen.  Mit Rhabarber gibt ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Spritzige Limonaden mit frisch gepresstem Ingwer

11. Mai 2017 – Ein Herzensprodukt nennen die Hersteller von Djahé ihre Drinks, weil sie darin ihre ganze Leidenschaft und Ehrlichkeit gesteckt haben: ...

Einfach Elsa - alles handgemacht -

{Herzhaft} Verlorene Eier in Senfsoße

Ein wahres Kindheitsrezept von mir erlebt sein Revival: Eier in Senfsoße oder auch verlorene Eier, wie Oma immer sagte. Ihr kennt es ja ...

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Zucchini Spaghetti | by Daniele Biffi

Man kann Pasta machen ohne Kochen und ohne Kohlenhydrate?   Zucchininudeln machen es möglich. Heute zeige ich dir wie es geht: Zucchininudeln ...

Soja Koala – warum eigentlich…

… Soja Koala kocht: Kartoffelsalat mit Hirsefrikadellen?

Kartoffelsalat gab es auf meinem Blog schon mal – das Rezept wurde aber geschluckt, als plötzlich einige meiner Beiträge verschwunden waren. Nachdem ...

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Ja bitte, einmal Frühling am Stiel

Hallo aus Berlin, Ihr liebt Matcha? Ihr liebt Kokos? Und was ist mit Eis? Also freut euch auf Matcha-Kokos Eis! Habt ihr schon einmal Matcha Eis ...

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Coachella Food Trend: Poké in all seinen Farben

Hallo aus Berlin, in den letzten Jahren hat sich das Festival in Kalifornien immer mehr zum Food-Spot entwickelt… In diesem Jahr heißt es: Sushi ade ...

CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Brennnessel für Wellnesser

3. Mai 2017 – Haben sie früher Angst und Schrecken verbreitet, sind sie heute als wahres Superfood bekannt und beliebt: Die Brennnesseln gelten ...

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Keine Lust auf Frühjahrsmüdigkeit? Dann probiere unseren ...

Hallo aus Berlin, Smoothies liefern Energie, Mineralstoffe und Vitamine. Grüne Smoothies sind echte Energiespender und wahre Gesundheitsbooster – sie ...

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_AUBERGINEN NUDEL PFANNE

Hallo meine Lieben! Passend zum Sonntag gibt es heute ein Rezept, das euch hoffentlich begeistern wird! Denn da das Wetter so schön ist, die Sonne ...