vor 5 Tagen
Müde vom Tag, hungrig auf Genuss
Wenn der Tag anstrengend war, hat man abends wenig Lust, sich noch lange mit Kochen aufzuhalten. Da müssen einfache Gerichte her, die fix auf den ...
vor 4 Monaten
Glück aus der Küche
22. Oktober 2025 – Vom Herd ins Herz: Dass Essen gut fürs Wohlbefinden ist, weiß Line Sjolte Byskov aus eigener Erfahrung. Daraus hat sie jetzt ein ...
vor 4 Monaten
Schlemmen à la Sissi
17. Oktober 2025 – Wie wäre es mit einem kaiserlichen Entrée? Kaspressknödelsuppe ist nur eine der vielen delikaten Speisen, die „Das kaiserliche ...
vor 5 Monaten
Wenn Physiker backen
18. September 2025 – Sein Beruf war einst Physiker, doch seine Berufung das Backen. Dass er diese Leidenschaft für sich schon früh entdeckte, ...
vor 5 Monaten
Kafkas Kochbuch
29. August 2025 – „Kafkas Kochbuch“, herausgegeben von Eva Gritzmann und Denis Scheck, Klett-Cotta Verlag: Er war schwierig, in allem, so wie wir es ...
vor 5 Monaten
Donutliebe in Pastell und mit Fruchtkern
25. August 2025 – Süß, saftig und mit fluffigem Hefeteig: Donuts gehören zu den beliebtesten kleinen Sünden der Backkunst, insbesondere wenn sie ...
vor 7 Monaten
Baklava: Gebäck mit Engelshaar
15. Juli 2025 – Sündhaft süß und himmlisch lecker: Baklava mit feinem Engelshaar bringt Naschkatzen regelmäßig ins Schwärmen: Denn es verspricht ...
vor 9 Monaten
Turmtorte – ein süßer Rosentraum
20. Mai 2025 – Diesem süßen Rosentraum wird kaum jemand widerstehen können. Denn die Torte verführt mit einer cremigen Textur, einem fruchtigen ...
vor 10 Monaten
Ungebackener Schokoladenkuchen
8. April 2025 – Schnell, einfach, lecker: Diese Delikatesse ist der perfekte Genuss für alle, die Schokolade lieben und keine Lust auf aufwendiges ...
vor 11 Monaten
Der Kalorienkompass, Teil 9: Brot
19. März 2025 – Brot schmeckt lecker, gilt aber oftmals als Kalorienfalle. Wer die Teigware bedacht und in Maßen konsumiert, läuft jedoch nicht ...
