vor 6 Jahren
Reste verwerten: Spargelsuppe
Die Spargelreste vom Schälen im Spargel-Kochwasser (etwa 2 Liter) vom Vortag mit Suppenwürze kochen, mindestens 20 Minuten lang. In einem weiteren ...
vor 6 Jahren
Möhren-Orangen-Muffins im Grünen
für 12 Muffins 4 große Möhren fein raspeln. 1 Bio-Orange abwaschen, etwas Schale abreiben, dann den Saft auspressen und auffangen. 320 Gramm ...
vor 8 Jahren
Was koche ich heute? Unkraut-Omelett!
2 Portionen 1 Zwiebel in einer Pfanne in etwas Öl anbraten 3 Hände voll frisches Unkraut (z.B. Giersch, funktioniert aber auch mit Spinat) dazu ...
vor 8 Jahren
Was koche ich heute? Ratatouille-Gratin!
1 Aubergine in mundgerechte Stücke schneiden und 1 TL Salz darüberstreuen. Mindestens zehn Minuten ziehen lassen und danach trocken tupfen. In der ...
vor 8 Jahren
Was koche ich heute? Aprikosenhuhn!
4 Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden, 3 rote Zwiebeln würfeln und beides in Butter kurz hart anbraten. In eine Auflaufform geben. ...
vor 9 Jahren
Marinierte Champignons mit Rosmarin
1 fiese Chilischote und 4 Knobizehen in Stücke schneiden. 3 Rosmarinzweige entblättern, 3 TL Pfefferkörner, 2 EL grobes Salz mit 200 ml Wasser, 80 ml ...