vor 2 Tagen
Teriyaki Tofu
Heute habe ich ein Rezept, bei dem schon der Name für einen besonderen Geschmack steht: Teriyaki Tofu. Das Besondere dabei ist sicherlich die ...
vor 10 Tagen
Italienischer Brotsalat (Panzanella)
Sonnengereifte Tomaten, geröstetes Ciabatta, Oliven, Rucola und Burrata. Ein köstlicher Italienischer Brotsalat mit dem vollen Geschmack Italiens auf ...
vor 16 Tagen
Platterbsen-Salat (Cicerchia)
Eine liebe Freundin von mir arbeitet in einem Italienischen Feinkostladen um die Ecke. Der Laden ist voll mit köstlichen Produkten aus feinster ...
vor 29 Tagen
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Dill
Diese Hitze! Bei den sommerlichen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung. Wenn der Sommer beginnt, bietet unser Altbau mit den dicken Außenwänden ...
vor einem Monat
Penne all' Arrabbiata
Rezeptbeitrag mit Werbung. Es gibt ein paar Gerichte, die mich über einen gewissen Zeitraum intensiv begleiten. Ich finde diese so lecker, dass ich ...
vor einem Monat
Pasta al Pomodoro
Eines der absoluten Lieblingsessen meiner Kinder ist - große Überraschung - Nudeln mit Tomatensauce. Mindestens zweimal in der Woche wird danach ...
vor einem Monat
Brokkoli-Quinoa Salat
Endlich Sommer! Zumindest kalendarisch und zwar seit genau 3 Tagen. Neben Sonne, lauen Abenden, Kaltgetränken und barfuß laufen, bedeutet der Sommer ...
vor einem Monat
Spaghetti mit Avocado-Pesto
Für dieses cremige Avocado-Pesto werden Cashewkernen und Knoblauch eingeweicht und mit reifer Avocado, Zitronensaft und Basilikum püriert. Das Pesto ...
vor einem Monat
Erdbeer-Tiramisu
Als Dessert oder als Kuchen am Nachmittag: Dieses cremige Erdbeer-Tiramisu sorgt mit Erdbeeren, Minze und Zitrone für eine herrliche Portion Frische ...
vor 2 Monaten
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio bedeutet übersetzt Spaghetti mit Knoblauch und Öl, und ist das wohl einfachste Spaghetti-Rezept der Welt. Korrekterweise ...
vor 2 Monaten
Rhabarber Cheese-Cake
Ein Käsekuchen auf Keksboden, kombiniert mit besten Früchten: Dieser Rhabarber Cheese-Cake ist eine Wucht und wird euch und eure Familie bzw. eure ...
vor 2 Monaten
Quinoa-Rucola-Salat mit Süßkartoffel
Dieser Quinoa-Salat mit Rucola, gerösteter Süßkartoffel, Avocado, Feta und einem Saatenmix vereint geschmackliche Vielfalt und ist sommerlich leicht ...
vor 2 Monaten
Fusilli mit Rote Bete Pesto
Wenn es nach mir ginge, dann könnte ich jeden Tag Pasta essen. Und tatsächlich gab es Zeiten, in denen ich auch genau das gemacht habe. Als ich noch ...
vor 2 Monaten
Thai-Curry mit grünem Spargel
In diesem Rezept wird ein sämiges Thai-Curry mit grünem Spargel gekocht. Dazu rote Paprika, Erbsen und Thai-Basilikum - mit Palmzucker und ...
vor 2 Monaten
Bohnensalat mit Tahini-Dressing
Heute habe ich ein wunderbar leichtes Rezept vor allem für die wärmeren Jahreszeiten für euch. Einen bunten Bohnensalat mit Kirschtomaten, Oliven, ...
vor 2 Monaten
Gemüse-Quiche mit Ricotta
Diese sommerliche Gemüse-Quiche mit Ricotta schmeckt frisch aus dem Ofen genauso wie kalt am nächsten Tag. Knuspriger Blätterteig, Gemüse nach ...
vor 2 Monaten
Quinoa-Bowl mit Blaubeeren und Rote Bete
Manchmal wäre ich ja gerne Trendforscherin. Zumindest finde ich es immer wieder faszinierend zu beobachten, wie Trends in den unterschiedlichsten ...
vor 2 Monaten
Griechischer Kartoffelsalat
Ein Griechischer Kartoffelsalat ist ein tolles Sommerrezept und eine perfekte Beilage zur Grillsaison. Kartoffeln, Zitronen und Knoblauch garen ...