vor 6 Jahren
Omelett mit frischen Hopfenblüten
Bei Spaziergängen in der Natur kann man viele interessante Pflanzen entdecken. So beispielsweise wilden Hopfen, der an Waldesrändern und in Gebüschen ...
vor 6 Jahren
Dem Sieg folgt Freude
Heute früh – und zwar um 8.16 Uhr – erreichte mich heute aus Österreich eine E-Mail, die mich zum Strahlen brachte. Kürzlich hatte ich mich mit einem ...
vor 6 Jahren
Himbeertörtchen
Diese kleine Leckerei habe ich ruckzuck aus Resten gezaubert. Für mich gilt besonders beim Kochen und Backen, keine Lebensmittel wegzuwerfen. Es ...
vor 6 Jahren
Aromatisches Holunderblüten-Gelee
Holundersträuche sind sehr alte Sträuche, deren schneeweiße Blüten und schmackhafte Beeren schon seit langer Zeit von den Menschen in der Küche ...
vor 6 Jahren
Sommerlicher Wildkräutersalat
Wie schön ist es, sich an einem frühen Sommermorgen auf die Natur einzulassen. Bei einem sommerlichen Streifzug durch Wald, Flur und Wiesen sah ich ...
vor 7 Jahren
Frühlingssüppchen mit Brennnesseln
Der Frühling bietet in Wald und Flur zurzeit wieder eine Fülle von frischen Kräutern. Jung, knackig und frisch recken sie ihre zarten Blättchen der ...
vor 7 Jahren
Frühlingssalat mit Gänseblümchen
Die frischen Zutaten, welche ich ausreichend im Hause hatte, verführten mich heute geradezu einen frühlingshaften Salat zu zaubern. Kreative Salate ...
vor 7 Jahren
Kabeljau mit Mango-Kachumber-Salat
Vor Kurzem fiel mir im Internet der indische Sternekoch Vineet Bhatia mit seinen Rezepten auf. Geboren in Mumbai/Indien fand er seinen ...