vor 3 Jahren
Weiße Bohnen-Salat mit Lachs
Was macht man, wenn man der Stremellachs „weg muss“ und man noch ein bisschen Gemüse und eine Dose weiße Bohnen vorrätig hat? Ganz klar: Salat! ...
vor 3 Jahren
Gebratener Spargelsalat mit Burrata
Noch ist sie nicht vorbei, die wunderbare Spargelzeit. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich könnte jeden Tag Spargel in grün oder weiß essen. ...
vor 3 Jahren
Zuckerfreier Rhabarber-Baiser-Kuchen
Wer auf Zucker verzichten will oder muss, weil er z. B. Diabetiker ist oder Kalorien sparen möchte, ist immer auf der Suche nach vernünftigen ...
vor 3 Jahren
Lachs-Remoulade zu Pellkartoffeln
Heute gibts mal eine echt schnelle Nummer, für die man quasi keine Koch-Skills braucht: Was haltet Ihr von Hering nach Hausfrauenart, also in ...
vor 4 Jahren
Brot und Brötchen ohne Mehl
Brot ist zwar wahnsinnig lecker, aber leider nicht immer so richtig gut für uns. Die einen kämpfen mit einer Gluten-Unverträglichkeit, bei anderen ...
vor 5 Jahren
Räucherlachs-Tatar mit Gurke Avocado
Die meisten von Euch kennen Lachstatar sicher nur aus frischem, rohem Lachs. Den kriegt man nur leider nicht immer und überall in Sushi-Qualität. ...
vor 5 Jahren
Spekulatius-Cheesecake-Muffins
Schon wieder was Süßes… Aber hey, es ist Weihnachten! Diese Cheesecake-Muffins macht Ihr am besten einen Tag vorher, da sie nach mindestens einer ...
vor 5 Jahren
Igelplätzchen mit Marzipanfüllung
Normalerweise gehöre ich nicht zu den Menschen, die komplizierte Plätzchen mit Füllung und filigraner Deko machen. Ich mag es einfach und gut, wie ...
vor 5 Jahren
Orangen-Spekulatius-Dessert
Wisst Ihr schon, was Ihr an Weihnachten zum Dessert macht? Nach so einem opulenten Weihnachtsessen mit Gans oder Ente oder ähnlich Schwerem will man ...
vor 5 Jahren
Portugiesischer Ofenfisch mit Kartoffeln
Wer schonmal in Portugal war, weiß: Die Portugiesen mögen es beim Essen rustikal, einfach und schmackhaft. Fisch, Kartoffeln, Salat lautet die ...
vor 5 Jahren
Easy Maronen-Kokos-Suppe
Mögt Ihr Esskastanien? Als ich klein war, haben wir die mit unseren Eltern gesammelt, eingeritzt und im Backofen oder in der Pfanne geröstet, bis sie ...
vor 5 Jahren
Schnelles Pfirsich-Chutney
Rezepte, die zufällig entstehen, und sich dann als echter Knaller entpuppen, sind mir die Liebsten. So wie dieses Pfirsich-Chutney, das ich gestern ...
vor 5 Jahren
Paprika-Physalis-Salat mit Burrata
(Enthält Werbung) Wie die meisten von Euch wahrscheinlich auch, habe ich so zwei/drei Standard-Vorspeisen, die ich immer wieder gerne mache, wenn ...
