vor 10 Jahren
Klein aber fein: Köstlichkeiten im Glas
5. Oktober 2015 – Fein drappiert in kleinen Gläschen werden die Gerichte zum wahren Augenschmaus: „Partyminis aus dem Glas“ heißt das erste Buch von ...
vor 10 Jahren
Original rheinische Alpenküche
29. September 2015 – Millionen Rheinländern ist Kabarettist Konrad Beikircher bekannt durch seinen scharfsinnigen Humor. Dass er ursprünglich aus ...
vor 10 Jahren
Wild: Jagen kulinarisch
24. September 2015 – „Das beste Fleisch aus artgerechter Haltung kommt vom Jäger.“ Das ist ein Satz, der polarisiert. Und sicherlich ist das soeben ...
vor 10 Jahren
Indisch fleischlos und einfach
17. September 2015 – Auch die umfangreichste Speisekarte eines indischen Restaurants kann damit nicht mithalten: Madhur Jaffrey hat mit „Easy Indisch ...
vor 10 Jahren
Austern mit vier Soßen
26. August 2015 – Grillen ist so viel mehr als Würstchen, Bauchspeck und Kotelett. Jamie Purviance, Autor von Weber’s Grill Bibel, beweist dies mit ...
vor 10 Jahren
Experimente rund ums Kochen
24. August 2015 – Wenn Professor Georg Schwedt zum Kochlöffel greift, wird es nicht nur lecker, sondern auch wissenschaftlich. In seinem soeben in ...