Machs Dir selbst: Gemüsebrühe
Lara mag schlechtes Wetter, weil sie dann gemütlich auf dem Sofa sitzen und eine leckere Suppe löffeln kann. Dazu hat sie sich das Rezept für eine köstliche Brühe ausgedacht, das sie auf laraliebt mit uns teilt.

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Brokkoli-Käsecreme-Suppe

Wusstest du schon, dass unsere Wintergemüse besonders reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind? Da hat offensichtlich die Natur vorgesorgt, denn ...

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Bouillabaisse

Am Freitag gab es im Schneckenhaus nach langer Zeit endlich einmal wieder Bouillabaisse. Dies ist ein klassisches Gericht aus der französischen Küche ...

:: Was is hier eigentlich los ::

Line macht herzhafte Teigtaschen mit Kürbis-Quark-Füllung in ...

So langsam macht sich auch hier in Hamburg das ungemütliche, nasskalte Herbstwetter breit. Es scheint nur noch selten die Sonne und der Wind ist ...

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Schanzen-Chi­li – Hamburg macht scharf!

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, löffeln wir im Schneckenhaus am liebsten köstliche Suppen, Eintöpfe oder Chilis. Denn leckere Süppchen ...

Aus meinem Kochtopf

Stauden-Selleriecremesuppe

Eine (Stauden-) Selleriecremesuppe ist nicht nur geschmacklich eine feine Sache. Sie hilft uns auch dabei, den restlichen Stangensellerie ...

Gemischtwarenblog

Currywurst-Suppe - schnell und einfach

Die Zutaten 5 Bratwürste 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Dose stückige Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 5 EL Currypulver 2 EL ...

:: Was is hier eigentlich los ::

Line kocht Süßkartoffel-Ahornsirup-Suppe mit ...

Seit die Tage in Hamburg wieder kälter werden und es immer öfter (ja, noch öfter) regnet und stürmt, gibt es bei uns vermehrt Suppe. Für den Herbst ...

:: Was is hier eigentlich los ::

Line kocht Karotten-Risotto mit gebackenen Kürbisspalten

Der Herbst ist nicht nur die Zeit für ganz viel Kürbis, sondern auch optimal, um mal wieder Risotto zu kochen. Denn Risotto ist neben Pasta einfach ...

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Halloween #1 – Gefüllte Minikürbisse

Willkommen im Oktober! Wenn der Schokoschnegel kichernd in seinem Zauberkessel rührt, es in unserer Gruselküche brodelt und Schrumpfköpfe an den ...

Mimis Foodblog -

Wirsingsuppe mit Kürbiskernen und Weißwein ~ eine geschmeidige Suppe ...

Ich bin ein großer Fan von einfacher und leckerer Hausmannskost. Besonders saisonale Gerichte kommen bei uns immer wieder auf den Tisch. So kann man ...

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Linsensalat im Glas

Als Annette und Tina in der BloggerParaden-Gruppe dazu aufriefen, unser Lieblingsessen vorzustellen, war sofort klar, dass ich mit meinem Rezept für ...

WE GO WILD - Online-Magazin für Fitness, Food & Lifestyle

Instant Gemüsebrühe selber machen mit frischen Kräutern

Instant Gemüsebrühe selber machen ist keine Kunst. Die selbsthergestellte Gemüsegewürzpaste mit frischen Kräutern ist lecker und ist bis zu 1 Jahr ...

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Gemüsecurry in Kokossoße

Es ist noch Curry da! Und zwar Gemüsecurry in Kokossoße. Schnell gemacht, superlecker und überdies vegan. Gerade jetzt im Spätsommer, der so langsam ...

Martina's Lieblingsrezepte

Kürbissuppe mit Mango und Chili

400g Hokkaido Kürbis 1 frische Mango ( ersatzweise eine Dose Mango ) 2 Zwiebeln 30g Butter 1 Chilischote 700ml Gemüsebrühe 200ml ...

Martina's Lieblingsrezepte

Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf

600g Kartoffeln 350g Hackfleisch, halb und halb 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 m. großer Spitzkohl etwas Kümmel 1 Spritzer Tabasco 1 Schuss ...

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Salat mit gebratenem Kürbis

Kürbisse machen nicht nur in der → Suppe, sondern auch im Salat eine gute Figur. In einem Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu zum ...

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Kürbissuppe süß-sauer

Der Herbst steht vor der Tür. Die ersten Herbstboten sind schon da und leuchten uns in den schönsten Farben entgegen: Kürbisse! Da greifen alle gern ...

Martina's Lieblingsrezepte

Kritharaki-Hackauflauf

Zutaten für 4 Personen 500g gemischtes Hackfleisch 1 ½ Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose stückige Tomaten 1 El Tomatenmark 250g ...

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Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppen machen glücklich! Außerdem liegen sie voll im Trend, wie die zahlreichen »Soup to go«-Restaurants belegen, die allerorten in den deutschen ...

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Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Am Wochenende gab es im Schneckenhaus Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene ...