83 Beiträge aus 42 Blogs

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Labsalliebe

Shami-e Lapeh – persische Frikadellen mit gelben Spalterbsen

Bist du ein Frikadellen Fan? Dann habe ich heute eine Frikadelle nach persischer Art für dich. Wir verwenden statt Brötchen einfach gelbe Spalterbsen ...

Labsalliebe

Tah Chin-e Morgh – Safran-Reiskuchen mit mariniertem Hühnchen

Tah Chin-e Morgh ist ein aromatischer Safran-Reiskuchen, der in seinem Inneren zarte in einer Safran-Joghurt-Marinade eingelegte Hühnchenteile ...

magentratzerl – "Der Sitz der Gefühle ist der Magen"

Madeleines mit Safran, Honig und Orange

Madeleines sind eines der Gebäcke, die hier richtig hoch im Kurs stehen. Irgendwann habe ich mir aus Frankreich ein Madeleine-Blech mitgebracht, und ...

Labsalliebe

Valak Polo ba Mahi – Bärlauch-Reis mit mariniertem Lachs

Endlich ist Bärlauch-Zeit und da er nur wenige Wochen im Jahr am Markt zu finden ist, habe ich einige persische Bärlauch Rezepte für dich. Heute gibt ...

Labsalliebe

Khanfaroush – Persische Safran-Kardamom-Pancakes

Sundays are for Pancakes.  Alle lieben Pancakes. Und was passt besser zu einem Osterbrunch als Pancakes? Khanfarousch sind dicke goldgelbe persische ...

Labsalliebe

Sabzi Polo – Persischer Kräuterreis mit Butter-Safran-Reiskruste

Am Dienstag war Frühlingsbeginn und gleichzeitig unser Neues Jahr Nowrooz. Traditionellerweise werden an diesem Tag viele Gerichte mit frischen ...

Die Zaunreiterin

Kichererbsen und Wan-Tan

So langsam nähert sich das Suppen-Projekt der Phase mit den ersten schwereren Herausforderungen. Wer hätte jemals gedacht, dass das Kochen von Suppen ...

Labsalliebe

Zereshk Polo ba Morgh – In Safran geschmorte Hühnerkeulen auf ...

Zereshk Polo ba Morgh ist ein einfaches, aromatisches Gericht, der Klassiker unter den persischen Rezepten und darf auf keiner festlichen Tafel ...

Labsalliebe

Saftiger Kabab Burger mit Röstzwiebeln, Feta und Tomaten-Gurken-Salsa

Hast du Lust auf einen saftigen Kabab Burger voller orientalischer Aromen? Dann bist du hier genau richtig. Heute habe ich das perfekte Rezept für ...

Labsalliebe

KOMAJ – Safran Hefebrötchen mit Dattel-Walnuss-Füllung

KOMAJ sind süße persische Safran-Hefebrötchen, überraschen mit eine Dattel-Walnuss-Füllung, die mit Zimt, Kardamom, Orangenblütenwasser und Honig ...

Labsalliebe

Desser-e Kadu Halvai – Butternutkürbis in Safran-Zimt-Sirup

Heute habe ich ein köstliches persisches Dessert für dich, dass ganz einfach und schnell zubereitet wird. Dessere-e Kadu Halvai ist ein beliebtes ...

Labsalliebe

Khoresht-e Karafs – Persisches Rinder-Schmorgericht mit ...

Für mein persisches Khoresht-e Karafs habe ich auf dem Markt frische Staudensellerie gekauft, auch Stangen- oder Bleichsellerie genannt. Heute zeige ...

SalzigSuessLecker

Persischer Safran-Reis-Pudding – Sholeh Zard – Pottkieker 2018-3

Hallo ihr Lieben! Sholeh Zard – Safran-Reis-Pudding wird zum Persischen Neujahr (Neujahr auch Noruz genannt ist zeitlich nach dem Mondkalender immer ...

Labsalliebe

Zweierlei Mazeh – Kashk-e Bademjan Auberginen-Dip und ...

WAS IST MAZEH? Das Wort „Mezze“ stammt vom persischen „Mazeh“ und bedeutet Geschmack, denn die orientalische Mezze hat ihren Ursprung in Persien. Die ...

Kleidermaedchen: Fashion, Beauty und Lifestyle Blog aus Deutschland

Genussmomente mit den Liebsten – so genieße ich die Weihnachtszeit ...

[Anzeige] Weihnachten steht vor der Tür – das Fest, das am liebsten im Kreise der Familie und Liebsten verbracht wird. Natürlich rundet ein leckeres ...

Labsalliebe

Sholeh Zard – Persischer Safran Reispudding

Wenn du auf der Suche nach einem Dessert für dein Weihnachtsessen bist, dann lege ich dir diese köstliche Nachspeise ans Herz. Sholeh Zard ist ein ...

KATRINS-GESUNDHEITS-UND-ERNÄHRUNGSBLOG.DE

Geniessen und Wohlfühlen in der grauen und kalten Jahreszeit

Die graue und immer kälter werdende Jahreszeit ist nun da. Für mich heißt es jetzt: Backen und Kochen für das Wohlbefinden! Ausserdem fange ich jetzt ...

Beautyspion

Korres Golden Krocus Ageless Saffron Elixir: Mit der natürlichen ...

Das Golden Krocus Ageless Saffron Elixir von Korres bietet der Haut die antioxidative Kraft aus griechischem Bio-Safran mit geschützter ...

Labsalliebe

Shirin Polo ba Morgh – Basmati-Reis mit karamellisierten Pomeranzen ...

Shirin Polo wird in Persien meist zu Hochzeiten oder an besonderen Anlässen zubereitet. Shirin bedeutet süß und Polo Reis, also auf Deutsch bedeutet ...

Gourmino Express

India Club, Berlin: Indiens Flavour am Brandenburger Tor

Ein Besuch im „India Club“ gleicht einer Reise in eine Welt aus vollständiger Harmonie. Alles in diesen großzügigen Räumlichkeiten auf der Rückseite ...