vor einem MonatDutch Oven Ribs - So gut wie aus dem Smoker?
Ehrlich gesagt stand ich Dutch Oven Ribs bislang immer recht kritisch gegenüber da ich der Meinung bin richtige Ribs brauchen Rauch und müssen im ...
- vor 2 Monaten
Schnelle Ribs vom Gasgrill
Leckere gesmokte Kotelettrippen im Schnellverfahren, geräucherte Ribs vom Gasgrill. Erst vor kurzem habe ich bereits gezeigt, dass sich z.B. Pulled ...
- vor 3 Monaten
Neues aus dem Schrebergarten
Nachdem ich mich im letzten Beitrag ein bisschen über das Wetter im Bremerhaven ausgelassen hatte, scheint irgendjemand mit uns Gärtnern im ...
- vor 3 Monaten
Etwas Querrippe vom Rind - wirklich nur etwas!
In unserer Truhe schlummerte noch ein kleines Stück Querrippe vom Schöninghsdörper Hochlandrind (sieht aus wie ein Schottisches Hochlandrind, ist ...
- vor 5 Monaten
Hoisin Orangen Ribs - Rauchig, zart, verdammt lecker!
Frohe Ostern euch allen! Zur Feier des Osterfestes gibt es heute keine Eier sondern Ribs! Herrlich zarte und rauchige Rippchen. :) Nach gefühlten ...
- vor 5 Monaten
Meine Lieblingsstadt im Norden: Ribe
Meine Lieblingsstadt im Norden eine Reihe hier auf dem Blog, in der in unregelmäßigen Abständen, unsere Leser ihre Lieblingsstadt im Norden ...
- vor 11 Monaten
Perfekte Spareribs am Kugelgrill geräuchert
Die perfekten Spareribs, jeder möchte sie einmal selbst zubereiten können. Wir haben lange gezögert und uns immer auf die Rippchen in nahegelegenen ...
- vor einem Jahr
McRib - Mila Style
McRib - Mila Style Ihr liebt das etwas andere Restaurant? Den Gourmettempel "Zur goldenen Möwe"? Ihr verzehrt euch nach einem geschmeidigen ...
- vor einem Jahr
Rib Rib Hurra – Neun Tipps für perfekte Ribs
Perfekte Ribs sind nicht unbedingt eine Wissenschaft. Egal ob du noch nie Ribs gemacht hast, zu den Leuten gehörst, die vormarinierte Rippchen direkt ...
- vor einem Jahr
Beef Short Ribs vom US Black Angus
Schon lange standen Beef Ribs auf meiner To-Grill-Liste, jetzt habe ich sie mir einfach einmal bestellt. Anfang März. Das stürmische Wetter der ...
- vor einem Jahr
Duroc Spare Ribs
Bislang habe ich immer nur die kleine Rippchen-Variante gesmoked: Die als Baby Back Ribs bezeichneten Kotelettrippen. Gourmetfleisch bot mir ...
- vor einem Jahr
Urlaub in Dänemark…auf der Suche nach den Wikingern
Wer mich kennt, der weiß es eigentlich schon…ich steh total auf die Wikinger und ihre Mythologie. In meiner Meisterprüfung damals, hab ich es sogar ...
- vor einem Jahr
Amerikanische Ribs
Rezept für amerikanische Rippchen Mein Mann ist Amerikaner und kocht sehr gut. Letztens hat er Ribs gemacht und ich habe ihn mal über die Schulter ...
- vor 2 Jahren
Ribe: von Wikingern und Katzen [Dänemark 2016]
Dienstag, 6. Juli: Hillerup – Ribe – Varnæs Vorsichtiger Optimismus kommt beim Frühstück auf, denn immerhin kann es draußen stattfinden. Heute sind ...
- vor 2 Jahren
Sweet Apple Ribs
Vor einiger Zeit hat Ankerkraut einen neuen Rub auf den Markt gebracht: Sweet Apple Ribs. Grund genug, eben genau diesen BBQ-Rub an – oh wie ...
- vor 2 Jahren
Ribs mit Blaubeeren BBQ Sauce aus dem Smoker
Es wird einfach mal wieder Zeit den Smoker anzufeuern und eine herrliche Ladung Rippchen langsam bis zur Perfektion zu smoken. Aktuell ist ja gerade ...
- vor 2 Jahren
Liebesbier, Bayreuth
Bayreuth hat mit seinen Wagner – Festspielen ja schon einen Grund für viele Menschen dorthin zu pilgern. Jetzt gibt es auch noch etwas für die ...
- vor 2 Jahren
Cowboyribs – Leckere Rippchen mit Bohnen
Sorgt bei echten und falschen Cowboys für gute Laune Die Cowboyribs hat unser Freund Gregor (Manchen als „der Greg“ aus verschiedenen BBQ-Foren ...
- vor 2 Jahren
Cidre Ribs aus dem Dutch Oven
Du hast Lust auf zarte Fall-of-the-Bone Ribs, aber keine sechs Stunden Zeit, um die Rippchen mit der 3-2-1 Methode zu garen? Mit diesem Rezept für ...
