16 Beiträge aus 5 Blogs

fleisch-essen

Die Kücheninsel

Hühnerbrust mit Spinat, halbgetrockneten Paradeisern und Mozzarella ...

„Mit Mut fangen die schönsten Geschichten an!“ – einer meiner Lieblingssprüche, den ich auch mit meinen Patienten gerne teile, denn die brauchen oft ...

Die Kücheninsel

Wurzelgemüse und Fleischragout unter einer Sellerie-Gruyère-Haube

Ja, ich weiß, der Frühling steht vor der Tür und beginnt gerade durchzustarten und auch ich freue mich schon auf frische Salate, Spargel & Co!

Die Kücheninsel

Pulled Beef

Ich habe es ja kommen sehen…also, ich wußte, dass dieser Tag kommen wird! Und ich habe mich auf genau diesen Tag vorbereitet, also, vor allem habe ...

Die Kücheninsel

Mediterranes Huhn aus dem Schmortopf

Habe ich schon gesagt, dass ich meinen Schmortopf liebe!? Ja, wahrscheinlich habe ich das schon mal an anderer Stelle, aber egal

Die Kücheninsel

Green Curry mit butterzartem Huhn

Eines zu den wiederkehrenden Ritualen im Leben der Kücheninsel ist das Thai-Essen mit meiner Cousine Doris. Wir treffen uns dazu – vieeel zu selten – ...

Anne bloggt cardamonchai - Rock 'n' Roll vegan

Fleischatlas 2018

Vor Kurzem veröffentlichte die Heinricht Böll Stiftung gemeinsam mit BUND und der deutschen Ausgabe von Le Monde Diplomatique den aktuellen ...

Die Kücheninsel

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

Weihnachten, Traditionen und Rituale…die gibt´s ja allerorts und auch bei uns ist es so, dass es im Rahmen des Weihnachtsmenü zwar keine Vorspeise ...

Die Kücheninsel

Erich´s wunderbarer Wadschunken im Rotweinsaftl geschmort

Ich bin schon wieder unterwegs in fremden Kochtöpfen! Aber ich schaue halt so gern dort hinein, wo´s großartige Gerichte gibt, und koche sie dann ...

Die Kücheninsel

Ausgezogenes Paprikahendl

Da gibt´s gar nix zu Diskutieren: ein klassisches Paprikahendl ist durchaus ein klein bisschen aufwendig in der Zubereitung! Wenn man die Zeit hat, ...

Die Kücheninsel

Chilli, asian style

Wenn mich meine kulinarische Muse nicht besucht und ich keine Idee habe, was ich kochen könnte, dann gibt´s oft ein Chilli…erst vor Kurzem war das ...

Ganzwunderbar

Yoga und das Nichtverletzen

Ich bin Yogi und esse Fleisch! Jetzt ist es raus. Ich habe mich so eben gefleisch-outet, wenn man dies so sagen kann. Raus, aus, das wars mit meinen ...

Ganzwunderbar

Yoga und das Nichtverletzen

Ich bin Yogi und esse Fleisch! Jetzt ist es raus. Ich habe mich so eben gefleisch-outet, wenn man dies so sagen kann. Raus, aus, das wars mit meinen ...

Ganzwunderbar

Interview mit VIERTEL \ VOR

Den Planeten fit machen durch Nachhaltigkeit Hallo ihr beiden. Stellt euch doch bitte einmal kurz vor. Was genau macht ihr beruflich? Was bedeutet ...

Familie oder Chaos hoch drei

Waste Update 2 Gemüsegarten

Ja da kam diese Woche wieder eine Meldung da fragt man sich wo das noch hinführen soll. Das die Massentierhaltung nicht nur für die Tiere furchtbar ...

Flogging Maria - Free your Mind

143 Tage vegetarisch

Meine bewusst getroffene Entscheidung kein Fleisch mehr zu essen ist nun schon 143 Tage her. Davor hab ich nicht sonderlich viel Fleisch gegessen, ...

Flogging Maria - Free your Mind

Es ist beschlossen.

Ich glaube heute habe ich schlussendlich wirklich den Entschluss gefasst, dass es so nicht weiter gehen kann. Ich lebe nach bestimmten Prinzipien, ...