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CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

Grüner-Apfel-Sorbet mit Melisse

23. Juli 2017 – Ein fruchtig-frischer Genuss: Claudia Petru hat dieses innovative Dessert eigens für „Kochen gegen Krebs”, Leopold Stocker Verlag, ...

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Watermelon-Icebox-Cake

22. Juli 2017 – Eine saftig-frische Wassermelone, ummantelt von eiskalter Sahne: Diese unwiderstehliche wie außergewöhnliche Melange macht süchtig ...

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Abgestürzte Absinthtorte jetzt auch als Taschenbuch

18. Juli 2017 – Erstmals stürzte die Absinthtorte im Oktober 2016 ab: Am CarpeGusta-Contest hatten Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, ...

Hobbyweltverbesserer Blog

Winter is Coming – Die fabelhaften Rezepte aus Game of Thrones!

Die neue Staffel der beliebten Serie ist da, der Winter auch – und während es bei uns sehr heiß ist, wird es in Westeros immer

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Süßkartoffel-Pudding

16. Juli 2017 – Pudding mal anders: Tosca Reno hat ihn in „Das große Eat-Clean Kochbuch”, Südwest Verlag, nicht als süße Nachspeise, sondern deftig ...

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Die Gerichte der Weltliteratur

15. Juli 2017 – Es ist der Liebe zum Kochen und zur Literatur einer jungen Frau zu verdanken, dass dieses außergewöhnliche Buch entstanden ist: ...

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Torten der Extraklasse für Hobby-Patissiers

14. Juli 2017 – Ein Traum für alle Hobby-Patissiers: „Backen mit dem Wow-Effekt. Kuchen und Torten, die beeindrucken” – dieser vielsagende Titel von ...

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Der Sommer eingekocht im Glas

13. Juli 2017 – Die bunte Vielfalt der Natur bietet sich im Obstgarten des Sommers an. Knackige Äpfel, Birnen oder Kirschen vom Baum und saftige ...

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Intuitive Eating

10. Juli 2017 – Warum sollten wir uns sagen lassen, was wir zu essen haben? Warum vertrauen wir stattdessen nicht auf unseren gesunden Appetit? Diese ...

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Wie aus einer Secco-Dose ein Minigrill wird

6. Juli 2017 – Der kleinste Grill der Welt: Pünktlich zur Sommersaison kann dieser praktische Open-Air-Rost in wenigen Schritten in Eigenregie ...

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Der Himmel kann warten: Rezepte für ein 100-jähriges Leben

5. Juli 2017 – „Das Kochbuch der 100-Jährigen” lautet der Titel dieses kulinarischen Oeuvres aus dem Fackelträger Verlag, der durchaus wörtlich zu ...

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Süße Hummusliebe

4. Juli 2017 – Vital, frisch und mit einem Powerkick von innen. Ein paar gesunde Zutaten genügen, um diesen Aufstrich im Handumdrehen auf den Tisch ...

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Artischocke im Glück

3. Juli 2017 – Das schmackhafte Blütengemüse gilt als Heilpflanze, die beim Abnehmen hilft und den Cholesterinspiegel senkt. Damit eignet sie sich ...

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So schmecken die Berge

2. Juli 2017 – Gemütlich auf einer urigen Alm sitzend und sich eine zünftige, hausgemachte Mahlzeit gönnen, dieses idyllische Gefühl von behaglicher ...

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Von der Liebe zum Schlemmen mit Wein

1. Juli 2017 – „Wie ich lernte, meine Leidenschaft für das Kochen mit der Liebe zum Wein zu verbinden”: Von dieser Geschichte erzählt Kerstin Getto ...

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Der Koch, der sich von Landschaften inspirieren lässt…

30. Juni 2017 – … das ist Gill Meller zweifelsohne. Mehr noch: Er kreiert natürliche Gerichte, deren Zutaten von umliegenden Landschaften stammen. ...

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71 süße Seelentröster: clean und gesund

26. Juni 2017 – Pur, natürlich und köstlich schmecken sie, diese delikaten Naschereien, die keine süßen Wünsche offenlassen. Und das Beste daran: Sie ...

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Gegrillte Bananen mit Ameisen

25. Juni 2017 – Bananen mal anders! Der feine Zitrusgeschmack der Ameisen macht das ohnehin extravagant anmutende Rezept zu einem Gaumenerlebnis der ...

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Rotkohl-Salat mit gegrilltem Oktopus

24. Juni 2017 – Mut zum Experimentieren hat Shane McMahon zweifelsohne. Gekonnt wagt er die Melange von unterschiedlichsten Lebensmitteln und bringt ...

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Grashüpfer

23. Juni 2017 – „Kochen gegen Krebs”, Leopold Stocker Verlag, heißt der etwas andere Ratgeber von Claudia Petru, der sich dem Thema Krebs kulinarisch ...