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CarpeGusta - Das Magazin für Genießer!

71 süße Seelentröster: clean und gesund

26. Juni 2017 – Pur, natürlich und köstlich schmecken sie, diese delikaten Naschereien, die keine süßen Wünsche offenlassen. Und das Beste daran: Sie ...

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Gegrillte Bananen mit Ameisen

25. Juni 2017 – Bananen mal anders! Der feine Zitrusgeschmack der Ameisen macht das ohnehin extravagant anmutende Rezept zu einem Gaumenerlebnis der ...

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Rotkohl-Salat mit gegrilltem Oktopus

24. Juni 2017 – Mut zum Experimentieren hat Shane McMahon zweifelsohne. Gekonnt wagt er die Melange von unterschiedlichsten Lebensmitteln und bringt ...

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Grashüpfer

23. Juni 2017 – „Kochen gegen Krebs”, Leopold Stocker Verlag, heißt der etwas andere Ratgeber von Claudia Petru, der sich dem Thema Krebs kulinarisch ...

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Clever glutenfrei schlemmen

22. Juni 2017 – Statt Schmerzen mit Freude schlemmen: Eine Gluten- und Weizenunverträglichkeit kann schlimme Bauchbeschwerden, Blähungen und ...

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Alles was das Beeren-Herz begehrt

20. Juni 2017 – Von Erdbeersaft über kalte Rhababersuppe bis zu Holunderblütenmarmelade: Das Kochbuch von Malin Landqvist „Marmelade, Saft & Sylt”, ...

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Orangen-Karamell-Tarte

19. Juni 2017 – „Statt mit einem Strohhalm genieße ich meinen Orangensaft mit einer Kuchengabel”, sagt Sabrina Sue Daniels über diese edel aussehende ...

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Oppulente Meeresfrüchteplatte

18. Juni 2017 – Ein Hauch Karibik verbreitet diese oppulent angerichtete Platte aus Krebsen, Austern und Garnelen. Am besten serviert man dazu ...

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Sauerrahmschnitte mit Erdbeer-Macarons

16. Juni 2017 – Herrlich frisch zergeht die Süßspeise auf der Zunge und löst einen sommerlich-leichten Geschmack aus. Shane McMahon hat das ...

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Die edle Foodbag fürs Lunch

15. Juni 2017 – In Brotdosen, in Frischhalte- oder in Alufolie gewickelt: Das waren die bislang gängigen Methoden, Snacks frisch einzupacken. Chic ...

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Crème Mousseline-Torte

13. Juni 2017 – Ein Hauch Rosenblütenwasser, eine zarte Vanille-Crème, frische Erdbeeren und Marzipan: Diese Melange macht aus einer Torte ein ...

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Der Zauber Südostasiens in 130 Rezepten

14. Juni 2017 – Wer einmal den Duft eines thailändischen Nachtmarktes, das Aroma malaysicher oder vietnamesischer Garküchen eingeatmet hat, wird die ...

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Ein akustischer Streifzug durchs lukullische Italien

10. Juni 2017 – Auf ins Land der Genüsse! Zu einer Reise der ganz besonderen Art lädt die CD-Anthologie „Sehnsucht Italien”, Hörverlag, ein: einem ...

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Brotback-Tipps vom Profi

9. Juni 2017 – Wer kleine Brötchen backen will, ist bei ihm bestens aufgehoben: Back-Profi Christian Ofner gibt dazu in seinem jüngsten Buch ...

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Stylisches Hamburg: 4 Luxus-Hotels für Gourmets

8. Juni 2017 – Mondän, weltoffen, prunkvoll: Das ist eine Seite Hamburgs, die die Menschen aus aller Welt anlockt und zum Verweilen einlädt. ...

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Trau dich und werde zum Rohling

7. Juni 2017 – … dazu fordern provokant die Macher von „Raw. Beef. Meisterstücke für Männer”, Tre Torri Verlag, auf. Ungekochtes Fleisch und roher ...

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Eine bunte Schüssel voller Glück

6. Juni 2017 – Prall gefüllt mit köstlichen Zutaten und bunt wie ein Regenbogen sind die runden Schüsseln von Caroline Franke aus dem heute ...

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Hirsch im Beerenwald

5. Juni 2017 – Ein Highlight nicht nur für Wild-Liebhaber: Die zarten Hirschmedaillons, in einer delikaten Beeren-Soße angerichtet, zerschmelzen ...

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Kletzennudeln

4. Juni 2017 – Sie duften herrlich nach Zimt und Honig und erinnern an die guten alten Zeiten. Elisabeth Ruckser hat die mit Birnen gefüllten Taschen ...

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Die ganze Exotik Indiens in einer Tasse

26. Mai 2017 – Was ist das Geheimnis eines perfekten Chais? Dieser Frage ist Becks Cocoa nachgegangen und hat vier Sorten entwickelt, die mit ...