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Linsensalat mit Leinöl

Linsen sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das es seit biblischen Zeiten gibt und heute noch in vielen Ländern ein Lieblingsessen ist. Es ist ...

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Gesund essen – aber WIE?!

Viel Wasser trinken, Vollkornprodukte essen und 5 Portionen Obst und Gemüse täglich – ernähre ich mich dann gesund? Je nachdem wen man fragt, wird ...

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Chiasamen oder Leinsamen – was ist besser?

Vor nicht allzu langer Zeit sind Chiasamen hierzulande als „Superfood“ bekannt geworden. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffanteils und der vielen ...

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Chiasamen – was du über sie wissen solltest

Moringa, Chiasamen, Gojibeeren und viele andere Lebensmittel werden gerne mal unter dem Begriff „Superfoods“ angepriesen. Aber weißt du, was sich ...

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Warum fällt gesunde Ernährung so schwer?

Es ist April. Hand aufs Herz: gehörte gesunde Ernährung auch zu deinen Neujahrsvorsätzen? Bist du noch am Ball oder haben sich wichtigere Dinge in ...