vor 10 Jahren
Johannisbeer-Rosen-Petits-Fours
7. Dezember 2015 – Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber liebt es, aus klassischen Kuchen- und Tortenrezepten kreative Kunstwerke zu ...
vor 10 Jahren
Küchlein-Trend Cronuts
17. Oktober 2015 – Cronuts? Ja, Cronuts! Das sind Kreuzungen aus Donuts und Croissants. In Amerika sind sie der letzte Schrei. Und immer mehr ...
vor 10 Jahren
Wild: Jagen kulinarisch
24. September 2015 – „Das beste Fleisch aus artgerechter Haltung kommt vom Jäger.“ Das ist ein Satz, der polarisiert. Und sicherlich ist das soeben ...
vor 10 Jahren
Wild auf Schokolade
16. September 2015 – Eveline Wild ist Wild auf Schokolade. Die TV-Köchin und Konditorin hat in ihrem gleichnamigen Buch ihre Leidenschaft zu Papier ...
vor 10 Jahren
Vegan, aber schnell!
14. September 2015 – Veganes Essen schmeckt nach nichts und es dauert ewig, bis es zubereitet ist. Soweit die Vorurteile, mit denen Björn Moschinski ...
vor 10 Jahren
Experimente rund ums Kochen
24. August 2015 – Wenn Professor Georg Schwedt zum Kochlöffel greift, wird es nicht nur lecker, sondern auch wissenschaftlich. In seinem soeben in ...
vor 10 Jahren
Éclairs mit Matcha-Eisfüllung
6. Juli 2015 – Ganz besondere, außergewöhnliche Süßspeisen präsentiert Gabriele Gugetzer in ihrem neuesten Buch Frozen Sweets. Und ihre Rezepte haben ...
