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Auf meinem Foodblog veröffentliche ich einfache und schnelle Rezepte, die lecker sind und glücklich machen. Oft bestehen meine Rezepte aus nur wenigen Zutaten, die meist zu Hause auf Vorrat vorhanden sind.

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Apple Crumble – ein Grundrezept mit unendlichen Variationen

Ein Apple Crumble ist mein Soulfood an einem herbstlichen, stürmischen Wochenende. Serviert noch warm und mit etwas Vanilleeis pures Glück in ...

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Spinat-Ricotta-Klöße in einer Tomaten-Sugo

[Werbung] Holt euch ein Stück Italien nach Hause. Diese leckeren Spinat-Ricotta-Klöße in einer Tomaten-Sugo versprechen echtes Italienfeeling.  Mögt ...

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15-Minuten Gnocchi-Pfanne mit Zwiebel Schinken Nuggetz

[Werbung] Ein tolles Gericht, wenn es mal schnell gehen muss: 15 Minuten Gnocchi-Pfanne mit Zwiebel-Schinken Nuggets, Spinat und Parmesan. Nur 6 ...

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Schnelle niedliche Mini-Mürbeteigkekse

Diese schnellen Mini-Mürbeteigkekse bringen nicht nur jedes Kinderauge zum Leuchten, sie sind auch schnell gezaubert. Ein Mürbeteig mit bunten ...

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30-Minuten Tortilla mit Mais und Tomaten

Feierabendküche: 30-Minuten-Tortilla mit Mais, Tomate und Feta. Eine leckere Belohnung nach einem arbeitsreichen Tag.  Ich weiß, es war ein wenig ...

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Schnelle Hokkaido-Kokos-Suppe

Diese schnelle Hokkaido-Kokos-Suppe ist wunderbar cremig und steckt voller toller Aromen. Nur 7 Zutaten und 30 Minuten Zubereitungszeit macht diese ...

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Kirsch-Schokoladen-Cookies

Ein Keksträumchen: Schoko-Kirsch-Cookies. Schnell zubereitet und sehr lecker. 🍪 Ich hoffe, ihr genießt den Herbst mit all seinen Facetten. Die ...

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Kürbis-Flammkuchen mit Feta

Feierabendküche auf französisch: Kürbis-Flammkuchen mit Feta. In weniger als 30 Minuten zaubert ihr diesen leckeren Flammkuchen auf den Tisch. Heute ...

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15-Minuten-Salat mit karamellisierten Tomaten, Rucola & Parmesan

Dieser 15 – Minuten-Salat mit karamellisierten Tomaten, Rucola und Parmesan ist ein aromatischer Gaumenschmaus. 😀 Der Herbst ist in den letzten ...

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Leckeres Zucchini-Walnuss-Brot

Dieses Zucchini-Walnuss-Brot ist eine tolle Abwechslung zum Abendessen. Durch die Zucchini und die Nüsse bleibt es lange frisch und lecker. Ich bin ...

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Beeren-Frischkäse-Schnittchen

Dieses leckere Schnittchen versüßt jedes Frühstück: Schnelle selbstgemachte Marmelade trifft auf Frischkäse. Serviert auf einem frischen Ciabatta ein ...

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Schnelle Blätterteigschnecken mit geräuchertem Lachs

Wenn es mal schnell gehen soll, dann sind diese Blätterteigschnecken gefüllt mit geräuchertem Lachs und Frischkäse die perfekte Wahl – egal ob für ...

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Schnelle Tomaten-Zucchini-Blätterteig-Tartelettes

Ein schneller Snack für das Abendessen: Kleine Blätterteig-Tartelettes mit Tomate und Zucchini – ganz einfach, sehr lecker und schnell zubereitet. ...

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Schneller Melonen-Salat mit gegrilltem Halloumi

Eine fruchtig erfrischende Wassermelone, trifft gegrillten Halloumi und vereinigt sich in einem Salat aus gemischten Blattsalaten zu einen ...

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Joghurteis-Törtchen mit Himbeermarmelade

Sucht ihr noch nach einer Inspiration für einen sommerlichen Dessertgenuss? Wie wären diese hübschen Joghurteis-Törtchen mit Himbeermarmelade? Sie ...

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Sommerlicher Kichererbsen-Salat mit Tomaten & Gurke

Ein simpler Kichererbsen-Salat mit Tomate & Gurke sowie einem Jogurt-Minz-Dressing – so wunderbar erfrischend an heißen Tagen. Und da ist er ja ...

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Nektarienen-Mozzarella-Salat mit Prosciutto

Mit wunderbar aromatischen Nektarinen ist dieser Salat ein Traum: Nektarinen-Mozzarella-Salat mit Proscitto. Ein toller Salat für einen lauen ...

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Foodvideo-Workshop mit Lecker & Comté

Ich kleiner Glückspilz durfte auch in diesem Jahr nach Hamburg fahren und an dem Foodvideo-Workshop von Lecker und Comté teilnehmen. Bereits im ...

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Zitronen-Limetten-Zucchinikuchen

Gemüse in einem leckeren Kuchen verpackt? Das geht mit diesem wunderbaren Zitronen-Limetten-Zucchinikuchen. Er ist wunderbar saftig und herrlich ...

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Gebackener Feta mit Tomaten, Zucchini & Oliven

Unser Lieblings-Feierabend-Gericht: Gebackener Feta mit Tomaten, Zucchini und Rosmarin. In 5 Minuten im Ofen und in 20 Minuten auf dem Tisch. Super ...