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Langsam kocht besser: Informationen, Tipps & Tricks zum neuen Trend-Kochgerät, dem Slowcooker. Kulinarische Reisen und Kochbücher.

Crockyblog – Langsam kocht besser - Rezepte, Infos und Kochbücher für den Slowcooker

Friesischer Käsekuchen mit Pflaumenmus

Habt ihr Euren Slowcooker auch schon dazu genutzt, Pflaumenkonfitüre oder Pflaumenmus (Rezept im Grundkochbuch) zu kochen? Falls ja, riskiert doch ...

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Save the date: Zwei neue SC-Kochbücher im November!

  Nachdem es einige ja schon bei Amazon gesehen haben, kann ichs jetzt ja erzählen: Es wird im November nicht nur eines, sondern gleich zwei neue ...

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Schöne neue Küchen-Welt: Slowcooker auf der IFA

Internationale Funkausstellung Berlin: Nein, das sind nicht nur Hallen voller neuer Handys, Plasmafernseher und Spielekonsolen (sprich: ...

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Aus dem Slowcooker: Lasagne-Suppe

„Wie Spaghetti Bolognese – nur besser!“ So lautet das Urteil meiner Tochter – sowieso ein großer Suppenfan – zu diesem Rezept. Recht hat sie – Hack, ...

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Stammkunden-Verlosung: Hier sind die GewinnerInnen!

Was hat mich eigentlich geritten, über  50 Preise bei dieser Stammkundenaktion zu vergeben??? Mir fällt nämlich gerade auf, was das für ein ...

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Blitzschneller Brombeerkuchen

Ja, es gibt ein Leben abseits des Slowcookers. Und in dem backe ich total gerne – und oft auch aufwändig (siehe diese Bastelei mit Pieteig). Manchmal ...

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Stammkunden-Aktion: 50 Kühlschrankmagnete & 5 Bücher gratis!

Immer wenn es etwas zu feiern gibt (den 3000sten You-Tube-Abonnenten, den 6000sten Facebook-Fan oder so) fällt mir hinterher auf: Den Preis bekommt ...

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Aus dem Slowcooker: Nugat-Käsekuchen im Glas

Jetzt verrate ich euch mal ein Geheimnis: Ich mag Schokolade nur als Schokolade. Also als cremig-süße Vollmilchtafel oder als Trüffelpraline. Ich ...

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Man wird ja wohl mal träumen dürfen…

Finde ich superpraktisch: EINE Heizhülle mit DREI Einsätzen – ein kleiner, geteilter für Dips, ein mittlerer, ein großer  Wieso gibt es in ...

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Meine 15 Minuten Ruhm & ein Rezept für Koteletts in Pilzrahm

In den (sozialen) Medien kann jeder superschnell berühmt und genauso schnell vergessen werden – das hatte Andy Warhol wohl mit seinem Spruch vom „15 ...

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Video: Wie man Slowcooker mit einer Zeitschaltuhr koppelt

Ihr seid nicht zuhause und möchtet Euren Slowcooker automatisch ausstellen oder (etwas) später einstellen, besitzt aber kein digitales Gerät? Die ...

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Aus dem Slowcooker: Das schnelle-langsame Beef Broccoli

So, General Tso: Sie können dann mal wegtreten. Ihre Zeit als „bestes Pseudo-Chinarestaurant-Gericht aus dem Slowcooker“ ist abgelaufen. Abgesehen ...

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Slowcooker@work: Das eBook zum kostenlosen Download!

Ich habe ein neues Geschäftsmodell entdeckt: Ich werde Fachbuchautor für Geldanlagen, Quilts nähen, People-Fotografie und Kaffee rösten. Wie – davon ...

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Die ultimativen Röstkartoffeln

Ich bin ja sonst kein Freund von Superlativen und eher britisch zurückhaltend als us-amerikanisch überschwänglich. Aber hier passt die Begeisterung ...

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Gerätetest: Der Klarstein Slowcooker & Sous Vide Garer

Durch meine Küche sind ja nun schon viele Kochgerätschaften gewandert. Und beim Ausprobieren hat sich dabei häufiger gezeigt, dass Kombi- und ...

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Aus dem Slowcooker: Crack Chicken

Als jemand jüngst bei Amazon eine Rezension zu meinem Kochbuch „Kochen mit Knorrfix“ überschrieb, habe ich mich doch sehr geärgert. Denn in „Langsam ...

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Der Crockyblog heisst jetzt slowcooker.de!

Warum um Himmels Willen eine Namensänderung für ein Projekt, das sich in mehr als zehn Jahren einen Namen gemacht hat?  Ganz einfach: Weil ichs ...

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LKB 2.0: Das neue Grundkochbuch jetzt auch als eBook

Jaja, ich weiß: Es hat lange gedauert, viel zu lange. Vor sechs Monaten ist das neue Grundkochbuch schon erschienen, jetzt erst gibt es das eBook – ...

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Die 10 besten Slowcooker-Gerichte für den Sommer

Hand aufs Herz: Ja, auch bei mir ist der Slowcooker im Sommer eher weniger in Gebrauch. Denn nach deftigen Schmorgerichten steht mir kaum der Sinn, ...

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Neu: Die Kochzeitentabelle jetzt auch als Kühlschrank-Magnet!

Vor allem bei Freestyle-Rezepten kommen Slowcooker-Neulinge häufig ins Schwimmen, äh, Raten: Wie lange braucht angebratenes Rindfleisch ungefähr, ...