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Mein Blog ist für alle die Spaß am Kochen und Backen haben, für Menschen für die Kochen und Backen eine Passion ist und die nicht genug davon bekommen können. Es gibt Rezepte für festliche Anlasse, aber auch Rezepte für jeden Tag, manche Gerichte brauchen Zeit und andere gehen ratz fatz.http://www.instagram.com/martinaslieblingsrezepte

Martina's Lieblingsrezepte

Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella-Basilikum-Sahnesauce

4 Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer 1 El Öl 250g Cocktailtomaten 1 Bund Basilikum 200g Sahne 200g Sahneschmelzkäse 125 g Mozzarella n.B ...

Martina's Lieblingsrezepte

Linsensalat, mediterran

Für 4 Personen 1 große Dose braune Linsen 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Cocktailtomaten 4 El Kapernäpfel 1 Bund glatte Petersilie Für das ...

Martina's Lieblingsrezepte

Putenschaschlikbraten

Martina_Trautmann 1,2 kg Putenbrust (am Stück ) Thymian getr. 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle … Der Beitrag ...

Martina's Lieblingsrezepte

Moussaka, klassisch

Martina_Trautmann Für 6 Personen 750g Kartoffeln 1 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Tl Rosmarin getr. 250g Zwiebeln … Der Beitrag ...

Martina's Lieblingsrezepte

Fladenbrot-Pizza mit Mangold und Ei

Martina_Trautmann 500g Mangold 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle ½ rundes Fladenbrot 250 … Der ...

Martina's Lieblingsrezepte

Einfacher Lachsburger

Für 3 Personen 6 Sesam-Burgerbrötchen 6 Lachsfilets 4 Stiele Koriander 1 Tl scharfen Curry 3 El Sesamöl Salz Zucker 2 Möhren 500g ...

Martina's Lieblingsrezepte

Süßkartoffel-Limettensuppe mit Rote Bete Relish

Für 4 Personen Kichererbsen 1 Dose Kichererbsen 0.5 Tl Currypulver Salz 1 El Öl Suppe 450 g Süßkartoffeln 1 Knoblauchzehe 4 El ...

Martina's Lieblingsrezepte

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Bruschetta und Bratkartoffeln

Für 2 Personen 300g Tomaten 1 Zwiebel 2 Hähnchenbrustfilets 1Tl getr. Oregano 1 Tl getr. Basilikum 1 Tl getr. Thymian 1 El Balsamico Essig 5 ...

Martina's Lieblingsrezepte

Spanische Hackfleischbällchen in pikanter Sauce

Martina_Trautmann 1kg Rinder- oder Lammhackfleisch 50g Semmelbrösel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 Knoblauchzehen 2 Eier ½ Tl Muskat 50g … ...

Martina's Lieblingsrezepte

Couscous-Auflauf Caprese

Martina_Trautmann 300 ml Tomatensaft 150 ml Gemüsebrühe 2 El Olivenöl 2 El heller Balsamico – Essig Zucker Salz schwarzer Pfeffer aus … Der Beitrag ...

Martina's Lieblingsrezepte

Grüner Spargel mit Schweinegeschnetzeltes

Martina_Trautmann 750 g grüner Spargel ca. 750g geschnetzeltes Schweinefleisch Olivenöl Etwas Mehl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salbei 1 Bund ...

Martina's Lieblingsrezepte

Weißkohlsalat

Für 4 Personen: 2 El Sonnenblumenkerne 400g Weißkohl 4 Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 El Salatmayonnaise 150g Joghurt 4 Tl ...

Martina's Lieblingsrezepte

Bandnudeln mit buntem Gemüse und Salicorners

l2 Hände Algen ( Salicornes ) 6 Nester frische Bandnudeln grün 6 Nester frische Bandnudeln weiß 1 rote Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 ...

Martina's Lieblingsrezepte

Sesamnudeln mit Paprika und Frühlingszwiebeln

Für 4 Personen: 250g Eiernudeln 600ml Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 2 El ...

Martina's Lieblingsrezepte

Gelbe Zucchini mit Ratatouille aus dem Ofen

1 Gemüsezwiebel 2-3 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 1 Aubergine 4 Tomaten 2-3 Stiele Rosmarin und Thymian 2-3 El Olivenöl 1-2 El ...

Martina's Lieblingsrezepte

Thunfischsteaks mit Zitronen-Estragon-Sauce

4 Thunfischsteaks Saft von 1 Zitrone Meersalz 1 Zwiebel 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Bund frischer Estragon 3 El Olivenöl 10g ...

Martina's Lieblingsrezepte

Rote Grütze Kuchen

Biskuitboden 3 Ei(er) 100 g Zucker 1 Paket Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL Backpulver Die Eier trennen, Eiweiß steif ...

Martina's Lieblingsrezepte

Fruchtiger Karotten-Apfel Salat mit Sesam-Dressing

4 El Rosinen 250g Karotten 1-2 Äpfel (je nach Größe des Apfels) 100g Radieschen 4 El Rapsöl 1Tl Sesampaste 3 El Sherryessig 1 El ...

Martina's Lieblingsrezepte

Sous-Vide gegarter Rinderschmorbraten

1 kg Rinderschmorbraten 2 Knoblauchzehen 2 Zweige frischen Rosmarin 2 El Olivenöl 2 El Butter Meersalz schwarzer Pfeffer aus der ...

Martina's Lieblingsrezepte

Kichererbsen und weiße Bohnen Stew

2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 400g Kartoffeln 2 El Olivenöl 1 D. Tomaten (850g) Salz Cayennepfeffer Kreuzkümmel Zimt Pfeffer, ...