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Vegane Rezepte für jeden Tag - Nachhaltigkeit - Minimalismus - Zero Waste

Homemade Deliciousness

Minimalismus 2.0 – 1 Jahr lang nichts kaufen

Ich rolle heute das Thema Minimalismus wieder auf. Unter den selbsternannten Minimalisten bin ich keinesfalls Hardcore. Minimalismus ist für mich ...

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Einfaches Roggen-Sandwichbrot für jeden Tag

Ich bin eigentlich keine große Brotbäckerin. Abgesehen von ein paar Sauerteigexperimenten hier und da war unser Brot immer gekauft. Bis jetzt. Denn ...

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Sonnig snacken: Goldene Milch trifft Grießpudding

Gerade habe ich im Newsletter noch erzählt, dass ich den Winter nicht wegwünschen möchte, doch ich muss gestehen: Dunkelheit und Kälte machen mir ...

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Vegan in Südengland [Teil 2]

Frohes neues Jahr, ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid alle gut hinübergekommen! Bei mir beginnt das 2018 langsam und geruhsam, und ich nutze die ...

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Mousse au Matcha Latte & Maroni

Hui, die Zeit vergeht gerade so schnell, wie irgendwie immer im letzten Jahresdrittel. Die Weihnachtszeit naht, und weil ich finde, dass ...

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Vegan in Südengland [Teil 1]

Wer mir auf Instagram folgt hat sicherlich mitbekommen, dass ich in der zweiten Septemberhälfte in Südengland unterwegs war. Unser Roadtrip war der ...

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Coconut Salted Caramel Sauce & das Geheimnis perfekt gebackener ...

Dieses Rezept ist dem von mir ausgerufenen „Day of Fair Fashion & Vegan Food“ geschuldet, den wir zum Abschluss unserer Englandreise im September in ...

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Cremige Pilzpasta: Warum das Internet dieses Rezept noch gebraucht hat

Wie sich schon aus dem Titel erkennen lässt, gebe ich bereitwillig zu, dass Nudeln mit cremiger Champignonsauce nicht unbedingt etwas bahnbrechend ...

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Weniger Plastik ist Meer – Packen wir’s an!

Titelgrafik via whales.org Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid noch da? Ich tauche mal schnell auf aus meiner Masterarbeits-Bubble, um euch endlich von ...

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Sommerfrische Pasta mit Radieschenblätter-Pesto

Zu diesem Rezept habe ich zwei Hauptgedanken: Ich liebe frisch abgeriebene Zitronenschale! Alles mit Zitrone schmeckt frisch und spritzig und nach ...

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Spargel-Tarte mit Dinkel-Walnussboden und Pinienkernen

Im Moment gibt es bei mir leider nicht so viel Neues, weil ich bis zum Hals in meiner Masterarbeit stecke, die bitte endlich, endlich fertig werden ...

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Buchweizen-Vanille-Porridge mit Haselnüssen und Erdbeeren

Ohne es zu beabsichtigen, habe ich in den letzten Wochen eine Blog-Pause eingelegt. Wie das manchmal so ist, sind gleich mehrere Sachen ...

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#ZeroWasteBabysteps: DIY Kichererbsen im Glas

Dieser Post ist schon lange in Planung, denn im Rahmen meiner Zero-Waste-Bemühungen fällt mir auf, dass die Müllvermeidung schnell an ...

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Fluffige Hafer-Hirse Pancakes – haushaltszuckerfrei, glutenfrei, ...

Was sagt mehr „gemütliches Wochenendfrühstück“ als ein Teller voll fluffiger Pancakes mit Ahornsirup und leckeren Toppings? Genau! Nichts! Ein ganzes ...

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Rezension: Heilsames Basenfasten mit „BOWLs – Alles aus einer ...

Transparenz: Ein Rezensions-Exemplar für „BOWLs – Alles aus einer Schüssel“ von Elisabeth Fischer wurde mir vom Kneipp-Verlage kostenlos zur ...

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Süßer Haselnuss-Hirse-Auflauf mit Kirschen

Seit einiger Zeit schon schwebt mir ein süßer Frühstücksauflauf vor. So einen ähnlichen habe ich nämlich im Herbst bei Brigitte von B.B.’s Bakery ...

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Teigtaschenliebe: Pierogi mit Steinpilz-Linsen-Füllung

Hand hoch – wer ist hier noch so vernarrt in Teigtaschen wie ich? Ich habe tatsächlich noch keine Teigtasche getroffen, die mir nicht geschmeckt ...

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Gesundes Frühstück deluxe: Erdnussbutter-Schoko-Overnight-Oats mit ...

Mit dem Frühstück beschäftige ich mich gerade wieder ganz besonders intensiv. Irgendwie stellt das Frühstück bei mir die Weichen für den ganzen Tag. ...

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Es geht um die Wurst: Vegane Chorizo selber machen!

Beim herzhaften, veganen Brotbelag fehlen mir manchmal die Ideen. Aufstriche sind OK aber ich habe schnell genug davon (mit Ausnahme von ...

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Every Day Healthy Chocolate Cake

Heute habe ich ein Rezept für euch, an dem ich ganz schön lange feilen musste, bist ich damit glücklich war: Ein gesunder Schokokuchen, hurrah! Dafür ...