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Vegane Rezepte für jeden Tag - Nachhaltigkeit - Minimalismus - Zero Waste

Homemade Deliciousness

Herzhafte Bärlauchmuffins

Nach diesem langen, langen, langen Winter ist ENDLICH der Frühling da und ich genieße ihn mit allen Sinnen! Uuuuund, die Bärlauchsaison ist in vollem ...

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Erfrischender Zitronen-Kokos-Chiapudding mit Himbeersauce

Der Frühling hat ja noch nicht wirklich was von sich blicken lassen, aber Ostern ist trotzdem schon nächste Woche und ich freue mich auf das lange ...

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Deftig, wärmend, gemütlich: „Vleisch“-Eintopf mit Paprika, ...

Manchmal habe ich Lust auf etwas richtig Deftiges. So etwas in Richtung Hausmannskost und Fleischgericht. Ich habe schließlich nicht aufgehört, ...

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Ich bin dann mal hier – oder: What would a tourist do?

Es ist März! Hurrah! Ich hoffe, das war es dann mit minus 10°C für dieses Jahr, ich bin bereit für Iced Coffee, Frühlingsgrün und T-Shirt-Wetter. Mit ...

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Heiße Frühstücksliebe: Pudding Oats

Ich bin meistens ziemlich spät damit dran, auf einen Trend aufzuspringen – definitiv kein Early Adopter, und auch nicht so richtig Mainstream, trotte ...

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Comfort Food im Februar: Zitronige Polentapommes mit Knoblauchdip

So sehr ich mich bemühe, abwechslungsreich zu essen – irgendwie esse ich immer in Phasen. Kennt ihr das auch? Pancake-Phase, Pizza-Phase, ...

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Minimalismus 2.0 – 1 Jahr lang nichts kaufen

Ich rolle heute das Thema Minimalismus wieder auf. Unter den selbsternannten Minimalisten bin ich keinesfalls Hardcore. Minimalismus ist für mich ...

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Einfaches Roggen-Sandwichbrot für jeden Tag

Ich bin eigentlich keine große Brotbäckerin. Abgesehen von ein paar Sauerteigexperimenten hier und da war unser Brot immer gekauft. Bis jetzt. Denn ...

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Sonnig snacken: Goldene Milch trifft Grießpudding

Gerade habe ich im Newsletter noch erzählt, dass ich den Winter nicht wegwünschen möchte, doch ich muss gestehen: Dunkelheit und Kälte machen mir ...

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Vegan in Südengland [Teil 2]

Frohes neues Jahr, ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid alle gut hinübergekommen! Bei mir beginnt das 2018 langsam und geruhsam, und ich nutze die ...

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Mousse au Matcha Latte & Maroni

Hui, die Zeit vergeht gerade so schnell, wie irgendwie immer im letzten Jahresdrittel. Die Weihnachtszeit naht, und weil ich finde, dass ...

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Vegan in Südengland [Teil 1]

Wer mir auf Instagram folgt hat sicherlich mitbekommen, dass ich in der zweiten Septemberhälfte in Südengland unterwegs war. Unser Roadtrip war der ...

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Coconut Salted Caramel Sauce & das Geheimnis perfekt gebackener ...

Dieses Rezept ist dem von mir ausgerufenen „Day of Fair Fashion & Vegan Food“ geschuldet, den wir zum Abschluss unserer Englandreise im September in ...

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Cremige Pilzpasta: Warum das Internet dieses Rezept noch gebraucht hat

Wie sich schon aus dem Titel erkennen lässt, gebe ich bereitwillig zu, dass Nudeln mit cremiger Champignonsauce nicht unbedingt etwas bahnbrechend ...

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Weniger Plastik ist Meer – Packen wir’s an!

Titelgrafik via whales.org Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid noch da? Ich tauche mal schnell auf aus meiner Masterarbeits-Bubble, um euch endlich von ...

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Sommerfrische Pasta mit Radieschenblätter-Pesto

Zu diesem Rezept habe ich zwei Hauptgedanken: Ich liebe frisch abgeriebene Zitronenschale! Alles mit Zitrone schmeckt frisch und spritzig und nach ...

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Spargel-Tarte mit Dinkel-Walnussboden und Pinienkernen

Im Moment gibt es bei mir leider nicht so viel Neues, weil ich bis zum Hals in meiner Masterarbeit stecke, die bitte endlich, endlich fertig werden ...

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Buchweizen-Vanille-Porridge mit Haselnüssen und Erdbeeren

Ohne es zu beabsichtigen, habe ich in den letzten Wochen eine Blog-Pause eingelegt. Wie das manchmal so ist, sind gleich mehrere Sachen ...

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#ZeroWasteBabysteps: DIY Kichererbsen im Glas

Dieser Post ist schon lange in Planung, denn im Rahmen meiner Zero-Waste-Bemühungen fällt mir auf, dass die Müllvermeidung schnell an ...

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Fluffige Hafer-Hirse Pancakes – haushaltszuckerfrei, glutenfrei, ...

Was sagt mehr „gemütliches Wochenendfrühstück“ als ein Teller voll fluffiger Pancakes mit Ahornsirup und leckeren Toppings? Genau! Nichts! Ein ganzes ...