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Grüne Rezepte, saisonal Kreatives und allerhand Wissenswertes zwischen Küche, Garten und Büro - nicht nur für Kräuterhexen. Gedankengut zu Themen wie Müllvermeidung, Alternativen im Haushalt und Nachhaltigkeit.

Selbstgehext! – Garten, Küche und Kreatives selbstgehext!

Wacholder-Öl

wirkt wärmend, krampflösend und schmerzlindernd; hilft bei Rheuma, Verspannungen, Rücken- und Gelenkschmerzen 50 Gramm Wacholderbeeren in ein ...

Selbstgehext! – Garten, Küche und Kreatives selbstgehext!

Ernteticker | 20. Januar

Was hat Saison?   Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl ‎   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat ...

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Ernteticker | 14. Januar

Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So ...

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Mein persönlicher erster Frühlingstag

Typisch Frühjahr. Wenn die Tage wieder länger werden, aber es dennoch scheinbar Ewigkeiten bis zum ersten schönen Frühlingstag braucht, dann neige ...

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Rezepte-Archiv 2017

alphabethisch sortiert   A Alles-rein-Restepfanne Amerikanische Pizza Anis-Grießtörtchen mit Zimtzwetschgen Apfelrosen Apfel-Selleriesuppe ...

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Alle Vöglein sind schon da …

2,8 Millionen gemeldete Vögel von 120.000 Vogelfreunden aus 82.000 Gärten – die „Stunde der Wintervögel“ im vergangenen Frühjahr ist die achte ...

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Mondphasen 2018

Datum Uhrzeit (MEZ) Vollmond 2. Januar 2018 03:24:06 Uhr Letztes Viertel 8. Januar 2018 23:26:33 Uhr Neumond 17. Januar 2018 03:18:18 Uhr Erstes ...

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Vollmondkalender für 2018

Mystisch und magisch: Der Mond ist ein Symbol für Sehnsüchte und Verlangen. Er fasziniert uns. Schon immer beschäftigt sich die Menschheit mit dem ...

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Vollmond im Januar: Wolfmond

2. Januar 2018  |  03:24:06 Uhr (MEZ) 12. Januar 2017  |  12:34:00 Uhr (MEZ) 24. Januar 2016  |  02:45:48 Uhr (MEZ)     weitere Namen: „wolf moon“, ...

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Schon gelesen? Newsletter und Beitragsübersicht für Dezember 2017

Schon gelesen? Newsletter und Beitragsübersicht für November 2017   Unser KAOS-Garten Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Dezember     Aus ...

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Ein frohes neues Jahr!

Auf das auch 2018 besser wird als alle Jahre zuvor und schlechter als alle Jahre danach! ;o) Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

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Raclette an Silvester

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Frisch, frischer, Frischkorn: Müsli selbermachen

Das beste Weihnachtsgeschenk ever: Eine eigene Kornquetsche! Deshalb aus aktuellem Anlass:   Abgepacktes Müsli aus dem Supermarkt mag zwar lecker ...

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Was koche ich heute? – Woche 52

Das war’s. Mein letzter Wochenplan. Das Jahr ist nun rum. 52 Wochen. Nahezu täglich. Das ist doch ganz schön anstrengend. Und neben Job und Leben ...

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Ein paar ruhige Feiertage …

wünscht die KAOSHexeweiterlesen

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Weihnachtsmenü: Das Dessert

Bratapfelkompott und süße Rose mit Vanillenocke   Vanillenocke Vanillepudding nach Anleitung zubereiten, auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne ...

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Weihnachtsmenü: Der Hauptgang

Betrunkener Bug in Weihnachtsstimmung an Rosen und Rös‘chen   Rinderbug in Apfelweinsoße mit Romanesco (für mindestens vier Personen) 1 Kilo ...

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Weihnachtsmenü: Die Vorspeise

Croustades mit Meeresfrüchtefüllung nebst winterlichem Nudelsalat   Der Salat Eine Woche vorher habe ich bereits angefangen, Sprossen zu ziehen – ...

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Weihnachtsmenü: Amuse Gueule – Ein Sack voller Geschenke

Für den Sack: mindestens vier Scheiben geräucherten Schinken (z.B. Serrano oder Bresaola) vier lange Halme Schnittlauch, mit kochendem Wasser ...

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Weihnachtsmenü: Amuse Gueule – Weihnachtsbaum am Spieß

Hier ist etwas Fingerfertigkeit gefragt: Mit einem Käsehobel gelingt es recht gut, von einer Salatgurke feine Streifen zu lösen. Diese Scheibe in ...