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Leckere Rezepte, Inspiration für Kochfreunde, Süßes und Herzhaftes. Madame Cuisine präsentiert auf ihrem Foodblog kreative Küche und auch Hausmannskost. Oft mit regionalen Zutaten, immer mit viel Liebe, und garantiert mit den besten Empfehlungen aus der Küche!

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Spaghetti mit Thunfisch und Kapern

Der gestrige Tag war passend zu Freitag, dem 13. Der Monsieur hatte sich schon seit langem „Shakshuka“ gewünscht, ein israelisches Gericht aus ...

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Tomatensuppe mit Fenchel & Knoblauch

Mein Opa war quasi der erste Suppenkasper auf der Welt, und er hat mir diese Vorliebe offenbar vererbt. Ich weiß noch, dass es bei meinen Großeltern ...

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Birnen-Tarte nach Nicolas Barreau

Ein Rezeptbeitrag als kleine Hommage an Nicolas Barreau (mit Werbung). Seit ich die Welt der Bücher für mich entdeckt habe, bin ich davon nicht mehr ...

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Im Hotel Bachmair Weissach am Tegernsee

In diesem Jahr haben wir zwei wunderschöne Urlaube verbracht. Wir sind mit dem Wohnmobil quer durch Florida gereist und waren mit der gesammelten ...

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Parmesan-Risotto mit Garnelen

Kürzlich waren wir für ein Wochenende am Tegernsee. Von München aus ist es knapp eine Stunde Fahrt und schon ist man da. Wer kleine Kinder hat, der ...

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Zwetschgenkuchen mit Zwiebackbröseln & Zimt

In manchen Dingen tue ich mich unsäglich schwer. In Sachen Mode zum Beispiel. Mir gefallen Klamotten in Zeitschriften oder an anderen Leuten, aber ...

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Trüffel-Pasta

Ich muss gestehen, Trüffel war mir bisher ziemlich fremd. Was vermutlich einerseits am Preis liegt, den man für den Edelpilz bezahlen kann, als auch ...

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Streusel-Taler mit Mango & Limette

Vor kurzem war ich mit unseren Mädels bei meiner Schwägerin zu Besuch in Berlin. Mitten in Kreuzberg, um genau zu sein. Auch meine Schwägerin hat ...

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Probiere die Vielfalt Deutscher Weine!

Ein Beitrag mit Werbung. Knapp ein Jahr ist es her, seit ich zuletzt auf  „WeinEntdecker-Tour“ war.  Auch in diesem Jahr geht es darum, in ...

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Burger Variationen mit Gourmetfleisch

Ein Beitrag mit Werbung. Es gibt Hamburger, Cheeseburger, mit Bacon, mit Tomate und Salat, mit Gurke, mit verschiedenen Käsesorten, mit Zwiebel, mit ...

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Ratatouille – Französischer Gemüseeintopf

Es war Samstag um 13:40 Uhr, als wir mit 120 km/h die Landstraße nach Dagebüll entlang brausten. Die Fähre in der Mole wartete gefühlt nur noch auf ...

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Pasta mit Kirschtomaten, Feta & Pinienkernen

Zu meinen Single-Zeiten gab es etwa 5 Tage die Woche Pasta. Das ging schnell, war einfach und immer lecker. Seit der Monsieur und ich diesen Blog ...

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Wildkräutersalat mit Kirschen und Tomaten

Uff, geschafft! Knapp 10 Tage absolutes Chaos liegen hinter uns. Da denkt man sich: Och ja, alte Küche raus, neue rein – kann ja nicht so wild sein. ...

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Thai Papaya-Salat

Es ist schon viele Jahre her, dass ich zum ersten Mal in Thailand war. Ich hatte soeben mein Studium abgeschlossen, und war auf einer kleinen ...

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Aprikosenkuchen – ein Klassiker für den Sommer

In Sachen Kuchen bin ich irgendwie etwas nachlässig gewesen in letzter Zeit. Unter der Woche sind die Tage von morgens bis abends vollgepackt und ...

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Gnocchi mit Ratatouille-Gemüse

Dass die Franzosen kochen können weiß jeder. Als ich vor ein paar Jahren zusammen mit meiner französischen Freundin Sèverine Urlaub in Südfrankreich ...

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Lauwarmer Pasta-Salat mit Tomaten & Ricotta

Das Leben eines Foodbloggers kann zuweilen recht hart sein. Ein guter Blog-Post steht und fällt mit guten Fotos. Die Bilder müssen knallen und dem ...

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Taboulé: Bulgursalat mit Petersilie & Minze

Kürzlich waren wir bei am Bodensee zu Besuch bei meinem Papa. Die Fahrt von München nach Friedrichshafen dauert gute 2 Stunden, sofern man nicht – ...

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Dorade vom Blech mit Fenchel & Kartoffeln

It’s a men’s world, but it ain’t nothing without Bru! Beim diesjährigen Münchner Isarnetz Blog Award hat Norbert Ambros, kurz ‚Bru‘, die gesamte doch ...

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Nudel-Pilz-Pfanne

Am Wochenende sind wir zu Besuch bei unserem Opa Peter, zu seinem 74. Geburtstag. Eigentlich wollten wir gemeinsam nach Dublin fahren; aber dann war ...