Avatar Bild
SalzigSüssLecker, drei Dinge die mich immer beim Essen begleiten. In diesem Blog werde ich seine Rezepte verarbeiten, klassisch – etwas salzig, etwas süß, etwas aufgepeppt und immer lecker.

SalzigSuessLecker

Geräuchertes Saiblingsfilet mit grünem Spargel (Werbung)

Hallo ihr Lieben! Heute wird mit meinem Räucherofen von Finnwerk weiter geräuchert und mit der Muurikka-Grillpfanne gebraten. Nach dem ich mit dem ...

SalzigSuessLecker

Vanilla-Cheesecake und Rhabarber-Quark-Tartes [Werbung] [Rezension]

Hallo Ihr Lieben! Nachdem ich euch vor kurzem das Buch „Steak Pur“ vorgestellt habe, möchte ich euch heute ein weiteres, ein süßes Buch vom ...

SalzigSuessLecker

Marzipan-Nussecken – ein feiner Genuss [enthält Werbung]

Hallo Ihr Lieben! Ich weiß, es ist Erdbeerzeit. Aber ich wollte mit dem leckeren Marzipan von Mest Marzipan aus Lübeck einfach ein leckeres Gebäck ...

SalzigSuessLecker

Bistecca Fiorentina mit Scamorza-Kartoffeln [Werbung] [Rezension]

Hallo Ihr Lieben! Ich freue mich jedes Mal wie Bolle wenn ich von einem Verlag Bücher zur Rezension bekomme. Dieses Mal waren es sogar zwei Bücher. ...

SalzigSuessLecker

Tranchen vom Räucherlachs auf Linsen-Spargel-Salat [Werbung]

Hallo Ihr Lieben! Wer von euch hat schon mal Fisch selbst geräuchert? Man kann das ja auf verschieden Art und Weise machen. Entweder im Wok, im ...

SalzigSuessLecker

Marzipan-Rehrücken – mit feiner Zartbitterkuvertüre [Werbung]

Hallo Ihr Lieben! Wie kommt man auf die Idee einen Marzipan-Rehrücken zu backen? Die Lösung ist einfach, aber mehrschichtig. Als erstes hatte ich ...

SalzigSuessLecker

Leckere Apfel-Streusel-Tarteletts mit Vanillesauce

Hallo Ihr Lieben! Es passiert euch doch bestimmt auch, dass ihr beim Backen etwas übrig behaltet. So ist es mir in letzteN daraus. Jetzt war es mal ...

SalzigSuessLecker

Himbeer-Napoleonka und Gemüse-Lachspuffer mit der Krups iPrep&Cook ...

Hallo Ihr Lieben! Nach dem Ende März Steffen Henssler in der Halle Münsterland aufgetischt hat bin jetzt ich dran. Am 24. März wurde ich von KRUPS zu ...

SalzigSuessLecker

Das Münsterland kultiviert kulinarisch genießen [enthält Werbung]

Hallo Ihr Lieben! Was war das für ein tolles Wochenende. Neun Foodblogger und ich waren mit dem Münsterland Siegel (einem Wegweiser für Einkäufe im ...

SalzigSuessLecker

Grünkohl-Kartoffelsalat – passend zum Grillabend

Hallo Ihr Lieben! Am Wochenende soll es schön warm werden. Dann heißt es den Grill anfeuern und grillen was das Zeug hält. Neben gutem Fleisch, ...

SalzigSuessLecker

Bierkruste mit Finne-Bier, so wird Brot backen zum Genuss [enthält ...

Hallo Ihr Lieben! Am Freitag hatte ich euch dieses leckere Brot namens Bierkruste vorgestellt. Ich habe jetzt noch eine weitere Backmischung und ein ...

SalzigSuessLecker

Bierkruste, das schnellste Brot mit Bier – lecker knusprig und ...

Hallo Ihr Lieben! Neulich las ich in der neusten Ausgabe der Zeitschrift „Foodie“ etwas von Brot und Bier. Das hat mich neugierig gemacht? Was könnte ...

SalzigSuessLecker

Henssler tischt auf und mein Besuch an der englischen Küste [enthält ...

Hallo Ihr Lieben! Ich habe ein sehr schönes verlängertes Wochenende hinter mir, auch wenn es ein wenig hektisch war. So war ich von Samstagmittag bis ...

SalzigSuessLecker

Kohlröschen aka „Flower-Sprouts“ für Salat und Suppe bestens geeignet

Hallo ihr Lieben! Hat jemand von euch schon mal etwas von Kohlröschen aka „Flower Sprouts“ gehört? Bis vor kurzem war mir das auch noch kein Begriff. ...

SalzigSuessLecker

Flanksteak-Roulade mit Chili-Süßkartoffelpüree und schwarzen Bohnen

Hallo Ihr Lieben! Heute möchte ich mich einem sehr leckeren Stück Fleisch vom Rind widmen, dem Flanksteak. Ich habe es, wie immer, beim Metzger ...

SalzigSuessLecker

Kartoffel-Krabben-Burger – und Urlaubserinnerungen an Juist

Hallo Ihr Lieben! Immer wenn ich an der Nordsee Urlaub mache esse ich reichlich Krabben. Am liebsten immer die fangfrischen direkt vom Kutter. So ...

SalzigSuessLecker

Suprême von der Perlhuhnbrust mit Spargel-Gerstotto

Hallo ihr Lieben! Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn ich nehme mal wieder an einer Bloggerparade teil. Die Bloggergruppe BMO (Blogger ...

SalzigSuessLecker

Laugenecken mit Blutorangen-Vanille-Marmelade – mit einem Frühstück ...

Hallo Ihr Lieben! Nehmt ihr euch am Wochenende auch immer Zeit ausgiebig zu frühstücken? Vielleicht mit ein paar Leckereien mehr auf den Tisch, oder ...

SalzigSuessLecker

Sauercreme-Torte mit Beeren – nach einem Rezept von meinem Urgroßvater

Hallo Ihr Lieben! Vor kurzem war ich bei meinen Eltern zu Besuch, natürlich passend zur Kaffeezeit mit leckerem Kuchen. Meine Mutter hatte nach einem ...

SalzigSuessLecker

Herrencreme, eine westfälische Spezialität – Pottkieker 2018 – ...

Hallo ihr Lieben! „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei“, so lautet ein alter Spruch der mich schon zu Zeiten meiner Ausbildung begleitet hat. ...