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SalzigSüssLecker, drei Dinge die mich immer beim Essen begleiten. In diesem Blog werde ich seine Rezepte verarbeiten, klassisch – etwas salzig, etwas süß, etwas aufgepeppt und immer lecker.

SalzigSuessLecker

Bärlauch-Variationen, vielfältig einsetzbar

   Hallo Ihr Lieben! Jedes Jahr im Frühjahr freue ich mich auf die Bärlauchzeit. Sie ist zwar nur kurz, aber intensiv. Bärlauch ist sehr vielfältig ...

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Spargel-Nudeln mit Orangen-Safransauce und Jakobsmuscheln

  Hallo Ihr Lieben!  Mir geht seit Tagen schon so eine Idee durch den Kopf. Kann man mit Spargeln auch so etwas machen wie mit Zucchini, sprich also ...

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Limoncello-Cheesecake mit Erdbeersauce

  Hallo Ihr Lieben!  Seit ein paar Tage befinden wir uns schon in der offiziellen Erdbeerzeit. Wie schön dachte ich mir. Dann muss ich doch auch eine ...

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Spargel-Lachs-Lasagne

  Hallo Ihr Lieben!  Ich hatte Besuch von der sehr netten Fotografin Sylwia (http://sylwiamarschalkowski.wixsite.com/fotodesign) um gemeinsam ein ...

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Cruffins – ein knuspriger Genuss

  Hallo Ihr Lieben!  Ich bin heute mal komplett fremdgegangen, natürlich nur was mein Rezept anbelangt. Ich habe in der neusten Ausgabe (05/2017) der ...

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Tomaten-Tarte

  Hallo Ihr Lieben! Was war das Wetter in den beiden letzten Tagen herrlich. Das lädt einen richtig dazu ein wieder mehr Zeit draußen zu verbringen. ...

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Die besten Grillbeilagen – Wildkräuter-Spargelsalat (Blogger-Party)

  Hallo Ihr Lieben! Ich nehme heute zum zweiten Mal in diesem Jahr an einer Bloggerparty teil. Das Thema beschäftigt sich dieses Mal, passend zur ...

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Scones & Brioche mit Rhabarber-Erdbeer-Curd

  Hallo Ihr Lieben!  Es ist mal wieder Teatime angesagt. Dazu gibt es leckere Scones-und-Brioche mit Rhabarber-Erdbeer-Curd und Rhabarber-Marmelade. ...

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Bärlauch-Frikadellen mit Wildkräuter-Spargelsalat

  Hallo Ihr Lieben! So langsam neigt sich die Bärlauchzeit dem Ende entgegen. Bevor er quasi verblüht gibt es bei mir noch einmal leckere ...

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Rhabarber-Marzipan-Zimtschnecken

  Hallo Ihr Lieben ! Esst ihr auch so gerne diese leckeren Cinnamon-Rolls? Wenn ja, dann habe ich heute etwas für euch. Passt auch ganz gut in die ...

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Lachs-Teriyaki mit Spargelsalat und Hasselback-Kartoffeln

  Hallo Ihr Lieben! Ich wollte immer schon mal Lachs-Teriyaki machen und habe es jetzt endlich ausprobiert.. Dazu passt als Beilage sehr gut grüner ...

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„Zebra“ – Rhabarber-Cheesecake Raw

  Hallo Ihr Lieben!  Ich wollte mal etwas ausprobieren was ich vorher noch nie gemacht habe. Einen sogenannten Zebrakuchen mit Rhabarber. Also habe ...

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Rharbaber-Tarte mit Vanillecreme – oder wie bekommt man den Rhabarber ...

  Hallo Ihr Lieben!  Jetzt zu Beginn der Frühlingszeit gibt es überall schon viele Leckereien wie Spargel, Rhabarber und teilweise Erdbeeren. Da aber ...

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Shakshuka, ein israelisches Nationalgericht

  Hallo Ihr Lieben!  Hoffentlich konntet ihr alle diesen wunderschönen Sonntag genießen und wart viel an der frischen Luft. Ich habe am Sonntag das ...

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Passionsfrucht-Mousse-Trifle

  Hallo Ihr Lieben!  Bratwurst war gestern. Heute heißt es wieder die Blickrichtung gen Süß zu richten. Nach so vielen Bratwürsten und einer leckeren ...

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Bärlauch-Bratwurst mit einem fruchtigen Spargelsalat [Werbung] ...

  Hallo Ihr Lieben!  Finaaaale ….  Es ist geschafft und ich freue mich, dass ihr bis hier her durchgehalten habt bei meiner Bratwurst-Trilogie. Ich ...

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Thai-Bratwurst mit Asia-Kartoffelsalat [Werbung] [Gewinnspiel]

  Hallo Ihr Lieben!  Es geht weiter mit der Bratwurst-Trilogie. Wir haben quasi Bergfest. Heute gibt es eine Bratwurst die in die Asiatische Richtung ...

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Cremige Karotten-Spaghetti mit Garnelen

  Hallo Ihr Lieben!  Es ist mal wieder soweit. Ich nehme heute an der Bloggerparade “JUST MÖHRIED“  der BMO-Blogger teil. Alles zu Ehren des „HAPPY ...

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Metzger-Bratwurst mit Süßkartoffel-Pommes und ...

  Hallo Ihr Lieben!  Die ersten warmen Frühlingstage liegen hinter uns. Ich hoffe ihr habt das tolle Wetter ausgiebig im Freien genossen. Bestimmt ...

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Crème Brûlée Tarte mit Passionsfrucht und Orange 

  Hallo Ihr Lieben!  Wir hatten zu Hause mal wieder Besuch aus Chicago. Die Tochter meiner Partnerin war zu Gast und hatte den Wunsch mal eine ...