Avatar Bild
Meet the Chefs! Der Insidertreff für Gourmets & Liebhaber ausgefallener Events und Locations.

Gourmino Express

2-Sterne-Chef Bobby Bräuer gibt Gas in der BMW Welt München

München Immer wieder werde ich gefragt, was macht eigentlich den Unterschied zwischen einem 2-Sterne-, und einem 3-Sterne-Restaurant? Eine gute ...

Gourmino Express

Havanna – es lebe die Revolution – in Töpfen und Tellern

Kuba Seit April 2018 hat Kuba einen neuen Präsidenten: Miguel Díaz-Canel ist der neue Mann an der Spitze der Regierung. Ist jetzt ein Wandel in der ...

Gourmino Express

Bogota – Hauptstadt von Kolumbiens Kulinarik

Kolumbien Kolumbien ist ein reiches Land. Reich an Kultur, Bodenschätzen und landwirtschaftlichen Produkten. Die unterschiedlichen Höhenregionen und ...

Gourmino Express

Melbourne und Victoria – Australiens Schönheiten

Australien Zum fünften Mal in Folge wurde Melbourne vom „Economist“ zur lebenswertesten Stadt der Welt gewählt. Dass die fast 5 Millionen Metropole ...

Gourmino Express

Havanna – American Dream Cars, Salsa, Music & Mojito

Kuba Was ich als reisender Feinschmecker an Havanna finde, werde ich hin und wieder gefragt. Immerhin war ich in den letzten zehn Jahren einige Male ...

Gourmino Express

Amsterdam – New York – Brooklyn, Harlem – Peter Stuyvesant

Amsterdam Verstehe einer diesen Titel! Doch wer sich für Geschichte interessiert, erkennt die Zusammenhänge meiner Headline: für den sind das keine ...

Gourmino Express

Anton Pozeg auf den Spuren von Alfred Walterspiel

München Ich lehne mich nicht zu weit aus dem Fenster, wenn ich behaupte: Im Hotel Vier Jahreszeiten in München kann man zur Zeit so gut essen wie nie ...

Gourmino Express

Sterne-Cup der Köche in Ischgl/Tirol

Österreich Man kann Thomas Schreiner und Alfons Parth, Obmann des Tourismusverbandes Paznaun/Ischgl zum Sterne-Cup nur bewundern. Zum 21. Mal folgten ...

Gourmino Express

Bei Dieter Meier auf Ojo de Agua

Argentinien Eine Stunde braucht man mit dem Auto vom argentinischen Küstenstädtchen Mar del Plata bis zu dem weißgetünchten Haus mit dem Schriftzug ...

Gourmino Express

Meisterköche und Marillenblüte

Wachau Für mich gibt es dieses Jahr im April mindestens zwei triftige Gründe in die Wachau nach Österreich zu fahren. Die Marillenblüte und das ...

Gourmino Express

Neue Rekorde auf der ProWein Düsseldorf 2018

Als gäbe es auf der ProWein Düsseldorf nicht genug zu trinken, wurde ich schon auf dem Weg zur Messe ausgiebig mit Getränken versorgt. Der Beitrag ...

Gourmino Express

The Meat: Hightech Grillspaß

Berlin Grill Restaurants gehören für mich zu meinen gastronomischen Lieblingseinrichtungen. Vor allem solche, bei denen man bei der Zubereitung in ...

Gourmino Express

Mailand – Taschen, Tagliatelle & Trussardi

Der bekannte Starkoch Carlo Cracco erhielt Anfang des Jahres viel Presse. Er verlor im Guide Michelin 2018 seinen zweiten Stern. Seine Frau Rosa ...

Gourmino Express

Mailand – Trambahn, Taschen & Trussardi

Ich muss gestehen, von den 1.500 Gästen beim Ball des Sports in Wiesbaden kommen mir nur wenige Gesichter bekannt vor. Natürlich kennt man die ...

Gourmino Express

Mailand – Taschen, Tagliatelle & Trussardi

Der bekannte Starkoch Carlo Cracco erhielt Anfang des Jahres viel Presse. Er verlor im Guide Michelin 2018 seinen zweiten Stern. Seine Frau Rosa ...

Gourmino Express

Der Ball des Sports 2018 – kulinarischer Parcours mit Johann Lafer

Ich muss gestehen, von den 1.500 Gästen beim Ball des Sports in Wiesbaden kommen mir nur wenige Gesichter bekannt vor. Natürlich kennt man die ...

Gourmino Express

Der Ball des Sports 2018 – kulinarischer Parcours mit Johann Lafer

Ich muss gestehen, von den 1.500 Gästen beim Ball des Sports in Wiesbaden kommen mir nur wenige Gesichter bekannt vor. Natürlich kennt man die ...

Gourmino Express

Der Kaffeesiederball in Wien: Prinzessin für eine Nacht

Wie jedes kleine Mädchen träumte ich davon, mal von einer Pferdekutsche zum Ball abgeholt zu werden. Heute erstarrt mein Herz schon vor Freude, wenn ...

Gourmino Express

Die Nacht der Sterne: Die ausgezeichnete Koch-Elite feiert sich in ...

Selbst wenn 150 Michelin-Sterne-Köche an einem Abend zusammen kommen, ist die Atmosphäre familiär, entspannt, persönlich und fast privat. Man kennt ...

Gourmino Express

Die Nacht der Sterne: Deutschlands Koch-Elite feiert sich in Stuttgart

Selbst wenn 150 Michelin-Sterne-Köche an einem Abend zusammen kommen, ist die Atmosphäre familiär, entspannt, persönlich und fast privat. Man kennt ...