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Erlebe das authentische China. Ich heiße Ting Ting und lebe seit 2012 in Ningbo, China. Hier auf diesem Blog möchte ich euch gerne von meinem Alltag hier erzählen, das Essen, die Mode und vieles mehr.

Ting Tings Nest

Stir fry Pak Choi mit Shiitake Pilzen

Schwierigkeit: ★☆☆☆☆ Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutatenbesorgung: ★★☆☆☆  Kochmethode:   Stir Fry In China ist Pak Choi ein sehr gängiges und auch ...

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Unterschied zwischen Alibaba, Aliexpress und Taobao

Heute stelle ich euch kurz die Plattformen Alibaba, AliExpress und Taobao vor. Viele kennen die Unterschiede überhaupt nicht und fragen mich, was zB ...

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Halo in Ningbo erschienen

Gestern, am 19. Juli 2017 bemerkten die Bewohner in Ningbo etwas ganz komisches. Nämlich einen riesigen Ring um der Sonne herum. Vieler meiner ...

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Gebratene Raupe als Delikatesse!?

Ich bin ja schon vieles von China gewohnt. Aber als ich die Bilder zu diesem Gericht sah, stockte mir schon leicht der Atem. Die Parasa consocia ist ...

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Neues Layout – Ting Ting’s Nest im Laufe der Zeit

Ich bastel seit einigen Wochen wieder an einem neuen Layout rum und ich glaub ich bin einigermaßen zufrieden. Einige Kleinigkeiten möchte ich noch ...

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Kein Titel

Songtext 有没有人告诉你 Hat dir jemand gesagt 当火车开人这座陌生的城市 Dāng huǒchē kāi rén zhè zuò mòshēng de chéngshì Als der Zug die Passagiere in eine unbekannte ...

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Kein Titel

Nun komme ich endlich dazu meinen Japan Reisebericht fortzuführen. Ich kanns kaum glauben, dass es schon bald ein Jahr her ist. Ahh..ich möchte nach ...

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Taobao Agenten im Vergleich 2017

Da ich mich seit Anfang 2017 nicht mehr in China befinde habe ich meinen Taobao Agenten Dienst größtenteils eingestellt (vereinzelt biete ich den ...

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Langsam ists hier…

Hallo ihr lieben, lang war es wieder still hier auf dem Blog. Das liegt daran, dass ich dieses Jahr nach Deutschland verzogen bin. Seit letztem ...

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Erst als Erwachsener weiß man…

warum Erwachsene nie wählerisch beim Essen sind. Weil sie nämlich nur das kaufen, was sie selbst am liebsten essen.  The post Erst als Erwachsener ...

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Die Schönheit in Augen von Chinesen – Wang Hong

Zum Thema schöne Frauen. Was für Vorstellungen hast du? Denkst du an feurige Südländerinnen, russische blonde Schönheiten oder japanische Kawaii ...

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♨ Gebratene Teigtaschen – Guo Tie (Pfannenkleber)

Schwierigkeit: ★★★☆☆ Zubereitungszeit:  30-60 Minuten Zutatenbesorgung:  ★☆☆☆☆ Garmethode: Braten / Dämpfen In wenigen Tagen steht wieder das ...

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Wenn die Luft zum atmen gefährlich wird

Seit Tagen schwebt wieder mal eine riesige Smog Welle über ganz China. Viele Chinesen sind ernsthaft besorgt um ihre Gesundheit. Aber was macht die ...

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Ningbo Sun Lake

Der Winter kommt von Jahr zu Jahr auch immer später in Ningbo. Heute hatten wir 22°C und am Wochenende noch warme 27°C. Seit Anfang des Monats hatte ...

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♨ Schwarze Sesampaste – Hei Zhima Hu

Schwierigkeit: ★☆☆☆☆ Zubereitungszeit:  15 Minuten Zutatenbesorgung:  ★☆☆☆☆ Garmethode: Hei Zhima Hu kann man als Nachtisch essen oder zum Frühstück. ...

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Kein Titel

Wer nach Kyoto reist kommt eigentlich kaum um die traditionellen Süßigkeiten dieser Stadt herum. Sie werden an vielen Touristischen Orten ...

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Speisen Dampfgaren in Bambus Dämpfer und Edelstahl Dämpfer

Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, wie man den einen chinesischen Bambus Dämpfer benutzt. Nun dachte ich mir, dass ich einfach mal etwas über die ...

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Kein Titel

So, jetzt geht es doch noch etwas weiter mit meinen Japan Reiseberichten. Klappern wir erstmal den einen Tag in Nara ab. In Nara waren wir ja nur ...

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♨ Lanzhou Nudelsuppe mit Rindfleisch – Lanzhou Niurou Mian

Lanzhou Niurou Mian ist eines der Top 10 Nudelgerichte in China. Die Nudeln stammen, wie der Name schon so schön sagt aus Lanzhou, einer Stadt aus ...

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Kein Titel

Seit einigen Tagen bin ich zurück von meiner Guiyang Reise. Mein Mann hat als kleines Kind dort immer die Ferien bei seinen Großeltern verbracht und ...