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Blog über Anbau von Chilis, scharfen Schoten und deren Verarbeitung. Rezepte, Literatur zum Thema und Produkttests Hot Soßen und scharfer Dinge.

Chilihead Icewolf77

Update 25.06.2017

Zwischendurch mal wieder ein Blick auf die Pflanzen. Mittlerweile fruchtet es an allen Ecken.Natürlich besonders bei den ...

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Post von Chili Food

Produktnachschub von Chili Food bzw. Chili Shop 24 bestellt und erhalten. Es handelt sich im Einzelnen um: eingelegte gelbe Fatalii BIO Habanero Red ...

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4. Platz im Homemade Hot Sauce Contest!

Beim Chili & BBQ Festival in Hannover wurde auch ein Homemade Hot Sauce Contest durchgeführt. Hobbyköche aus ganz Deutschland konnten ihre Kreationen ...

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Frische Habaneros im Angebot bei Chili Food

Bei Chili Food läuft gerade eine Abverkaufsaktion: Es gibt frische Habaneros in rot, braun und orange für nur 6,99€ das Kilo!Nur solange der Vorrat ...

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NETTO - Las Cuarenta Tortilla Chips Chili

Inhalt: 300gHersteller: hergestellt in Belgien für Netto Marken-DiscountEAN: 4316268369848Zutaten: 75% Maismehl, 20% Sonnenblumenöl, Speisesalz, ...

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Brunch - Zauber des Orients mit Harissa

Inhalt: 200g Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KGEAN:  4045357007827Zutaten: 64% Magermilchjoghurt, 8,7% pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), 8,7% ...

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Dutch Oven Test mit Ofenseite.com

Ich bedanke mich recht herzlich beim Team der Ofenseite.com, die mir einen Petromax Dutch Oven zum Testen zur Verfügung gestellt haben. Der ...

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Crazy Bastard Sauce - Scotch Bonnet & Caribbean Spices (Blue Label)

Inhalt: 100mlHersteller: Crazy Bastard SauceEAN: 0765018122617 Zutaten: Paprika, Chilis (Scotch Bonnet), Schallotten, Weisweinessig, Chilis (Rawit), ...

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Lay's - Bugles Sweet Chili

Inhalt: 100gHersteller: PepsiCo Deutschland GmbHEAN: 8710398602688Zutaten:  Mais, Sonnenblumenöl (30%), Salz, hydrolysiertes Pflanzenprotein (aus ...

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Chilifest 10.06.2017 Kürnach

Dieses Wochenende war ich wieder beim jährlichen Chilitreffen in Kürnach. Wie immer ein rauschendes Fest mit viel zu viel gutem Essen und ...

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Campofrio - Tapas Chorizo Hot

Inhalt: 330g Hersteller: Campofrio Food Group Deutschland GmbHEAN:  3181450100971Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Wasser, Chili (2,6%), Salz, ...

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LIDL - Vitakrone Antipasti-Creme Mango-Chili

Inhalt: 150g Hersteller: Girone & Sohn Nahrungsmittel GmbHEAN: 20692339Zutaten:  78% Frischkäsezubereitung (Doppelrahmstufe, wärmebehandelt) ...

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Update 05.06.2017

Die schönen Tage und hohen Temperaturen haben zu gutem Wachstum bei den Chilis geführt. An fast allen Pflanzen öffnen sich Blüten und sie setzen ...

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Thassolea - Chili-Schokolade 2.0

Von der Olivenölmanufaktur Thassolea habe ich nun die neue Version ihrer Chili-Schokolade erhalten.  Ich hatte ja bereits die ersten Prototypen zur ...

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Houdek - Kabanos Chili

Inhalt: 150g Hersteller: Houdek Arzberg GmbHEAN:  4004786033227Zutaten:  Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, ...

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Lorenz Snack-World - Tacitos Tomato Chili

Inhalt: 125g Hersteller: The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG GermanyEAN:  401807629334Zutaten: Maismehl, Palmöl*, Salz, Tomatenpulver, ...

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Kühne - Made for Meat Aji Panca Chili

Inhalt: 375ml Hersteller: Carl Kühne EAN:  40122168Zutaten:  Tomatenmark, Tomatenwürfel, Paprika, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, ...

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Kühne - Habanero Chili Mustard

Inhalt: 250ml Hersteller: Carl Kühne EAN:  4012200221907Zutaten:  Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Paprikamark, Gewürze, Chili, ...

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Chili & Barbecue Festival am 10. und 11. 06.

Möchte hier nochmal für alle im Raum Hannover auf das Chili & BBQ Festival hinweisen. Dieses findet am 10. und 11. Juni im Fössebad statt. Es ...

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Gewinnspiel bei Puszta Peppers

Bei Puszta Peppers könnt ihr bis zum 31.05. an einem Gewinnspiel teilnehmen und eine Carolina Reaper Chilipflanze gewinnen. Das ist (noch) die ...