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Blog über Anbau von Chilis, scharfen Schoten und deren Verarbeitung. Rezepte, Literatur zum Thema und Produkttests Hot Soßen und scharfer Dinge.

Chilihead Icewolf77

Testpaket von Puszta Peppers

Puszta Peppers - Ein neues, kleines Familienunternehmen aus Bayern ließ mir ein kleines Testpaket zukommen. Drei sehr edel wirkende Döschen mit ...

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Popp Feinkost - Peperoni Creme

Inhalt: 150g Hersteller: Popp Feinkost GmbHEAN:  4045800164275Zutaten: Frischkäse 30%, Käse in Salzlake gereift 25%, Rapsöl, Crème fraîche, ...

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Chili Insane Austria (C.I.A.) - Chipotle Smokey Salt

Inhalt: 120gHersteller: Chili Insane AustriaZutaten: Salz, ChiliGeruch: salzig, RöstaromenGeschmack: gutes Salz mit rauchigem ...

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Trauermücken erkennen und bekämpfen

Die Trauermücke ist eine ca. 2-4mm große Fliege, die an sich eigentlich nur etwas nervig herumfliegt. Die eigentliche Gefahr geht von den Larven aus, ...

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LIDL - Alpenfest Tyrolini scharf

Inhalt: 40gHersteller: HANDL TYROL GmbHEAN: 20786267 Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungssstoff: ...

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Brunch - Franz

Inhalt: 200g Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KGEAN:  4045357007506Zutaten: 64% Magermilchjoghurt, 9% pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), 9% ...

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Crispy Chili Spaghetti

Ein ganz einfaches und schnelles "Rezept" für eine leckere Portion Nudeln im Aglio Olio Style. Man braucht dazu eigentlich nur einen Teller frisch ...

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Nochmal umgetopft und pikiert

Nach einer tollen Aussaat und einer hohen Keimrate von ca. 81% dachte ich eigentlich an ein sehr gutes Jahr.Leider hat sich ja nun meine 9 Jahre alte ...

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funny-frisch - Kesselchips Sweet Chili & Red Pepper

Inhalt: 120gHersteller: funny-frisch Snack und Gebäck GmbHEAN: 4003586002914Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, Zwiebelpulver, ...

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Rocozilla - Ein Nachruf

Leider sieht es mit meiner fast 9 Jahre alten Rocoto Manzano nicht gut aus. Sämtliche Blätter sind nun welk und eingegangen. Da wird sich wohl nichts ...

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Abenteuer Chili - White Label Mustard - Peanut Habanero

Inhalt: 200gHersteller: Abenteuer Chili GbRZutaten: Senf, Wasser, Essig, Rohrzucker, Erdnussbutter, Salz, Chili.Geruch: Erdnuss, Senf Geschmack: ...

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Rügenwalder Spezialitäten - Stixxi Twins scharf

Inhalt: 60g Hersteller: Plüntsch GmbH & Co. KGEAN:  4005597910813Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Peperoniflocken (2 %), Gewürze, ...

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Blattlaus bzw. Blattläuse - erkennen und bekämpfen

Insbesondere Indoor kann sich die Blattlaus schnell zur Plage entwickeln. Man trägt Eier, Larven oder sogar ausgewachsene Tiere mit Kleidung bzw. ...

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Brunch - Sweet Thai Chili

Inhalt: 200g Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KGEAN:  4045357093394Zutaten: 67% Magermilchjoghurt, 10% pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), 10% ...

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Ergüllü - Aioli Creme pikant

Inhalt: 200g Hersteller: Ergüllü - Mediterrane SpezialitätenEAN:  4260160790111Zutaten: 54% Joghurterzeugnis (Sahne, mod. Stärke, ...

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Rocozilla gehts nicht gut

Rocozilla gefällt mir leider gar nicht. Seit einigen Tagen welken plötzlich frische Triebe und sterben wieder ab. Was ihr nun genau fehlt, kann ich ...

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Käserei Champignon - Rougette Ofenkäse Chili

Inhalt: 320gHersteller: Käserei ChampignonZutaten: pasteurisierte Milch, Rahm, Salz, Paprika, Chili, Chiliextrakt, mikrobielles Lab, Farbstoff ...

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Sanchon - BIO Würzsauce Habanero Hot

Inhalt: 140mlHersteller: Petersilchen GmbHZutaten: Branntweinessig*, rote Paprika*, Karotten*, Meersalz, Chili Habanero* (10 %), Rohrohrzucker*, ...

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Keimphase fast abgeschlossen

Mittlerweile habe ich bis auf die Aji White Fantasy von jeder Sorte mindestens 2 Keimlinge. Ich kann die Aussaat eigentlich abschließen und als ...

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Chili Insane Austria (C.I.A.) - Super Hot Peanuts Hardcore-Edition ...

Inhalt: 100gHersteller: Chili Insane AustriaZutaten: Erdnüsse, pflanzliche Öle, Salz, ChiliGeruch: Röstaromen, gesalzene Erdnüsse, ChiliGeschmack: ...